2017年06月18日

マズマの本山葵

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【マズマの本山葵】

〜一番人気 松蔵5500円でどうぞ♪
*前日までに御予約が必要です。
*下記にコースの詳細載せてます。

夜のコース
松風  3800円 6品
松蔵  5500円 8品*要前日までに予約
京街道 7500円 10品*要前日までに予約

6/19日(月)
カウンター 3席空いております
お座敷   1部屋空いております

6/20(火)
カウンター 8席空いております
お座敷   1部屋空いております

6/22(木)
カウンター 8席空いております
お座敷   1部屋空いております

6/23(金)
カウンター 6席空いております
お座敷 20時以降1部屋空いております

6/24(土)
カウンター 6席空いております
お座敷 19時半以降1部屋空いております

6/25(日)
カウンター 4席空いております
お座敷 19時半以降1部屋空いております

 〜夜のコース松蔵5500円 全9品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【加茂茄子 冬瓜 馬鈴薯冷製スープ 生姜パウダー サラダセロリ 焼きタレ】

椀物
【湯葉真丈 天然利尻昆布と鮪節と本枯節の一番出汁】

造り
【本鮪 本山葵と海苔醤油で】
【平目  本山葵と唐墨塩で】

粋な物(酒肴)
【エスニックな鯛】
【鴨ロース煮 白髪葱唐揚げ】
【蓴菜のキウイ酢】
【フォアグラ西京焼き】
【50℃の火入れホタテ貝柱 白トリュフ塩】

揚げ物
【若狭甘鯛天婦羅 アスパラソバージュ天婦羅 酒盗ソース 唐墨】

台物
【低温調理した国産ランプ肉藁焼き 白葱とチャービルの唐揚げ グリーンサラダ 白味噌と柚子パウダー】

飯物
【土鍋で炊きたて焼きトウモロコシと海老の炊き込みご飯】
【野菜出汁の味噌汁】
【ポルチーニ茸の佃煮】

甘味
【ミルクプリン梅酒ゼリー掛け】
【生麩 黒糖ジンジャー】

以上【松蔵コース5500円】でした。
※前日までに御予約が必要です
※内容は変更することがございます 

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posted by 松井 at 20:50| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2017年06月17日

焼き玉蜀黍と海老の炊き込みご飯

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【土鍋で焼き玉蜀黍と海老の炊き込みごはん】
夜店の焼きとうもろこしのイメージ♪

〜一番人気 松蔵5500円でどうぞ♪
*前日までに御予約が必要です。
*下記にコースの詳細載せてます。

夜のコース
松風  3800円 6品
松蔵  5500円 8品*要前日までに予約
京街道 7500円 10品*要前日までに予約
 
6/18(日)
カウンター 19時半以降でしたら2席空いております
お座敷   19時半以降でしたら1部屋空いております

6/19日(月)
カウンター 3席空いております
お座敷   1部屋空いております

6/20(火)
カウンター 8席空いております
お座敷   1部屋空いております

6/22(木)
カウンター 8席空いております
お座敷   1部屋空いております

 〜夜のコース松蔵5500円 全9品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【加茂茄子 冬瓜 馬鈴薯冷製スープ 生姜パウダー サラダセロリ 焼きタレ】

椀物
【湯葉真丈 天然利尻昆布と鮪節と本枯節の一番出汁】

造り
【本鮪 本山葵と海苔醤油で】
【平目  本山葵と唐墨塩で】

粋な物(酒肴)
【エスニックな鯛】
【鴨ロース煮 白髪葱唐揚げ】
【蓴菜のキウイ酢】
【ホワイトアスパラガスのすり流し 雲丹 レモンバーム 干し椎茸オイル】
【50℃の火入れホタテ貝柱 白トリュフ塩】

揚げ物
【若狭甘鯛天婦羅 アスパラソバージュ天婦羅 酒盗ソース 唐墨】

台物
【低温調理した国産ランプ肉藁焼き 白葱とチャービルの唐揚げ グリーンサラダ 柚子パウダー】

飯物
【土鍋で炊きたて焼きトウモロコシと海老の炊き込みご飯】
【野菜出汁の味噌汁】
【ポルチーニ茸の佃煮】

甘味
【ミルクプリン梅酒ゼリー掛け】
【生麩 黒糖ジンジャー】

以上【松蔵コース5500円】でした。
※前日までに御予約が必要です
※内容は変更することがございます 

#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #とうもろこし #お祭り #夜店

posted by 松井 at 22:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会