2018年05月19日

モッツァレラチーズ

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“カプレーゼ松くら仕立て”
モッツァレラチーズ ボッコンチーニ
トマト出汁のべっこう餡とバジルオイル
モッツァレラチーズなんて使った事ないから尊敬するシェフにアドバイスをもらって完成しました♪ありがとうございます!
なんでも教えてくれる(^.^)

   【夜】の松風 3800円

前菜
・南瓜とココナッツミルクの冷製スープ 雲丹 鈴かぼちゃ

前菜
・最中 
  マスカルポーネで白和え 
  燻製ナッツと燻製ドライフルーツ

椀物
・桜海老真丈 
  万願寺唐辛子 一番出汁

お造り
・本鮪 海苔醤油と本山葵
・トロイサキ 旨塩と本山葵

粋な物(お酒を呑まれる方のみお出しします)
・モッツァレラチーズ トマトべっこう餡 バジルオイル
・天竜川の稚鮎天婦羅
・卵黄味噌漬け

酢の物
・蓴菜 キウイとバナナのソー酢

焼き物
・北海道産 桜鱒 ほうじ茶燻製味噌幽庵焼き

飯物
・鶏とドライ玉葱の土鍋で和リゾット
・野菜出汁の味噌汁
・漬物
 
※内容は変更する場合がございます

ー夜の空席状況ー

5/20(日)カウンター8席空いております

5/21(月)カウンター2席空いております

5/22(火)カウンター8席空いております

夜のコース
【松風  3800円】
※当日決定ですが事前にお電話下さい
※二名様から

【松蔵  5500円】
※前日までに要予約
※二名様から

【京街道 7500円】
※前日までに要予約   
※二名様から

【松酒  3300円】
※ご飯はつきません 
※お酒を飲まれない方はご遠慮下さい
※1名様から決定

お昼のちょっとコース 1000円
 11時半から13時半まで 

お昼は御予約ができません。
御来店頂いた順番にご案内致しております。
お席をお取りすることもできませんので、
お揃いなってから御来店下さい。

    スタッフ募集
夜 17時〜22時半 週2日〜6日OK
時給 910円以上
仕事 ホールまたは調理補助
未経験OK 経験者OK
まずはお電話下さい0669540202

昼夜ともカウンターのみ
※お座敷はご利用できません
※昼夜とも全席禁煙

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posted by 松井 at 20:53| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

イサキ

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“京都間人のトロイサキ”
脂のりのり!タグ付きイサキ!

   【夜】の松風 3800円

前菜
・南瓜とココナッツミルクの冷製スープ 雲丹 鈴かぼちゃ

前菜
・最中 
  マスカルポーネで白和え 
  燻製ナッツと燻製ドライフルーツ

椀物
・桜海老真丈 
  万願寺唐辛子 一番出汁

お造り
・本鮪 海苔醤油と本山葵
・トロイサキ 旨塩と本山葵

粋な物(お酒を呑まれる方のみお出しします)
・モッツァレラチーズ トマトべっこう餡 バジルオイル
・天竜川の稚鮎天婦羅
・卵黄味噌漬け

酢の物
・蓴菜 キウイとバナナのソー酢

焼き物
・北海道産 桜鱒 ほうじ茶燻製味噌幽庵焼き

飯物
・鶏とドライ玉葱の土鍋で和リゾット
・野菜出汁の味噌汁
・漬物
 
※内容は変更する場合がございます

ー夜の空席状況ー

5/19(土)カウンター3席空いております

5/20(日)カウンター8席空いております

5/21(月)カウンター2席空いております

5/22(火)カウンター8席空いております

夜のコース
【松風  3800円】
※当日決定ですが事前にお電話下さい
※二名様から

【松蔵  5500円】
※前日までに要予約
※二名様から

【京街道 7500円】
※前日までに要予約   
※二名様から

【松酒  3300円】
※ご飯はつきません 
※お酒を飲まれない方はご遠慮下さい
※1名様から決定

お昼のちょっとコース 1000円
 11時半から13時半まで 

お昼は御予約ができません。
御来店頂いた順番にご案内致しております。
お席をお取りすることもできませんので、
お揃いなってから御来店下さい。

    スタッフ募集
夜 17時〜22時半 週2日〜6日OK
時給 910円以上
仕事 ホールまたは調理補助
未経験OK 経験者OK
まずはお電話下さい0669540202

昼夜ともカウンターのみ
※お座敷はご利用できません
※昼夜とも全席禁煙

#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #野菜 #出汁 #おつまみ #お造り #炭火焼き #土鍋 #炊き込みご飯 #美味しいもん #千林ランチ #千林ディナー #京かい道商店街 #石鯛

posted by 松井 at 16:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会