2017年07月07日

湯葉真丈と一番出汁

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一番人気の松蔵コース5500円の詳細は下記に載せてます。*前日まで御予約が必要です

夜のコース
松風  3800円 6品
松蔵  5500円 9品*要前日までに予約
京街道 7500円 11品*要前日までに予約

7/7(金)
カウンター 7席空いております
お座敷 20時、1部屋空いております

7/8(土)
カウンター 5席空いております
お座敷 19時半以降、1部屋空いております

7/9(日)
カウンター 5席空いております
お座敷 1部屋空いております

7/10(月)
カウンター 7席空いております
お座敷 2部屋空いております

7/11(火)
カウンター 7席空いております
お座敷 2部屋空いております

 〜夜のコース松蔵5500円 全9品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【海老と鯛】

椀物
【湯葉真丈と一番出汁】

造り
【本鮪 本山葵と海苔醤油で】
【間八 本山葵と抹茶味噌で】

粋な物(酒肴)
【冷たい茶碗蒸し 雲丹と牛乳と白トリュフ】
【鴨ロースと白葱とチャービル】
【蓴菜とキウイ】
【鱧と西瓜】
【エスニックな鯛】

揚げ物
【鰻と馬鈴薯】

酢の物
【トマトと紫蘇】

台物
【ランプ肉と燻製ナッツ】

飯物
【土鍋で炊きたて焼きトウモロコシと海老の炊き込みご飯】
【野菜出汁の味噌汁】
【ポルチーニ茸の佃煮】

甘味
【ミルクプリン梅酒ゼリー掛け】
【生麩 黒糖ジンジャー】

以上【松蔵コース5500円】でした。
※前日までに御予約が必要です
※内容は変更することがございます 

#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #湯葉 #出汁 #真丈

posted by 松井 at 11:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2017年07月06日

お造り

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本日のお造り♪

夜のコース
松風  3800円 6品
松蔵  5500円 9品*要前日までに予約
京街道 7500円 11品*要前日までに予約

7/6(木)
カウンター 5席空いております
お座敷 2部屋空いております 

7/7(金)
カウンター 7席空いております
お座敷 20時、1部屋空いております

7/8(土)
カウンター 5席空いております
お座敷 19時半以降、1部屋空いております

7/9(日)
カウンター 5席空いております
お座敷 1部屋空いております

7/10(月)
カウンター 7席空いております
お座敷 2部屋空いております

7/11(火)
カウンター 7席空いております
お座敷 2部屋空いております

 〜夜のコース松蔵5500円 全9品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【海老と鯛】

椀物
【湯葉真丈と一番出汁】

造り
【本鮪 本山葵と海苔醤油で】
【間八 本山葵と抹茶味噌で】

粋な物(酒肴)
【冷たい茶碗蒸し 雲丹と牛乳と白トリュフ】
【鴨ロースと白葱とチャービル】
【蓴菜とキウイ】
【鱧と西瓜】
【エスニックな鯛】

揚げ物
【鰻と馬鈴薯】

酢の物
【トマトと紫蘇】

台物
【ランプ肉と燻製ナッツ】

飯物
【土鍋で炊きたて焼きトウモロコシと海老の炊き込みご飯】
【野菜出汁の味噌汁】
【ポルチーニ茸の佃煮】

甘味
【ミルクプリン梅酒ゼリー掛け】
【生麩 黒糖ジンジャー】

以上【松蔵コース5500円】でした。
※前日までに御予約が必要です
※内容は変更することがございます 

#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #カウンター #本鮪 #間八

posted by 松井 at 11:16| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2017年07月05日

勉強

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【勉強】
凛とした空気が心地よい緊張。
御料理を一口食べるととろけます♪
完璧なのにどこか優しさと余裕を感じます
このような御料理は初めてです♪
そして季節感、お花・香り・お話・器すべてに季節を感じました。
女将さんのおもてなしにも大変楽しませて頂きました♪
若い料理人さんの真剣な眼差し♪

本当に美味しい御料理とお時間でした。
ただ感動です♪

そして平井君頑張ってました♪
本当にいい料理人です♪

まだまだ私なんか足元にも及びません。
頑張りましょう!!

posted by 松井 at 23:31| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2017年07月04日

カウンター

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一番人気 松蔵5500円でどうぞ♪
*前日までに御予約が必要です

夜のコース
松風  3800円 6品
松蔵  5500円 9品*要前日までに予約
京街道 7500円 11品*要前日までに予約

7/6(木)
カウンター 5席空いております
お座敷 2部屋空いております 

7/7(金)
カウンター 7席空いております
お座敷 20時、1部屋空いております

7/8(土)
カウンター 5席空いております
お座敷 19時半以降、1部屋空いております

7/9(日)
カウンター 5席空いております
お座敷 1部屋空いております

7/10(月)
カウンター 7席空いております
お座敷 2部屋空いております

7/11(火)
カウンター 7席空いております
お座敷 2部屋空いております

 〜夜のコース松蔵5500円 全9品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【海老と鯛】

椀物
【湯葉真丈と一番出汁】

造り
【本鮪 本山葵と海苔醤油で】
【縞鯵  本山葵と抹茶味噌で】

粋な物(酒肴)
【冷たい茶碗蒸し 雲丹と牛乳と白トリュフ】
【鴨ロースと白葱とチャービル】
【蓴菜とキウイ】
【鱧と西瓜】
【エスニックな鯛】

揚げ物
【鰻と馬鈴薯】

酢の物
【トマトと紫蘇】

台物
【ランプ肉と燻製ナッツ】

飯物
【土鍋で炊きたて焼きトウモロコシと海老の炊き込みご飯】
【野菜出汁の味噌汁】
【ポルチーニ茸の佃煮】

甘味
【ミルクプリン梅酒ゼリー掛け】
【生麩 黒糖ジンジャー】

以上【松蔵コース5500円】でした。
※前日までに御予約が必要です
※内容は変更することがございます 

#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #カウンター #酒肴 #おまけ

posted by 松井 at 20:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2017年07月03日

鰻と馬鈴薯

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【鰻と馬鈴薯】

一番人気 松蔵5500円でどうぞ♪
*前日までに御予約が必要です

夜のコース
松風  3800円 6品
松蔵  5500円 9品*要前日までに予約
京街道 7500円 11品*要前日までに予約

7/2(日)
カウンター 7席空いております
お座敷  2部屋空いております

7/3(月)
カウンター 7席空いております
お座敷  19*時半以降、1部屋空いております

7/4(火)
カウンター 7席空いております
お座敷 2部屋空いております

7/6(木)
カウンター 7席空いております
お座敷 2部屋空いております 

7/7(金)
カウンター 7席空いております
お座敷 20時半、1部屋空いております

7/8(土)
カウンター 5席空いております
お座敷 19時半以降、1部屋空いております

7/9(日)
カウンター 5席空いております
お座敷 1部屋空いております

7/10(月)
カウンター 5席空いております
お座敷 1部屋空いております

 〜夜のコース松蔵5500円 全9品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【加茂茄子と冬瓜】

椀物
【湯葉真丈 天然利尻昆布と鮪節と本枯節の一番出汁】

造り
【本鮪 本山葵と海苔醤油で】
【縞鯵  本山葵と抹茶味噌で】

粋な物(酒肴)
【雲丹と蓮根と餅米】
【鴨ロースと白葱とチャービル】
【蓴菜とキウイ】
【エスニックな鯛】
【ホタテ貝柱と白トリュフ塩】

揚げ物
【鰻と馬鈴薯】

酢の物
【トマトと紫蘇】

台物
【ランプ肉と燻製ナッツ】

飯物
【土鍋で炊きたて焼きトウモロコシと海老の炊き込みご飯】
【野菜出汁の味噌汁】
【ポルチーニ茸の佃煮】

甘味
【ミルクプリン梅酒ゼリー掛け】
【生麩 黒糖ジンジャー】

以上【松蔵コース5500円】でした。
※前日までに御予約が必要です
※内容は変更することがございます 

#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #鰻 #うなぎ #馬鈴薯 #じゃがいも #夏

posted by 松井 at 11:21| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2017年07月02日

ランプ肉藁焼きと燻製ナッツ

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【ランプ肉藁焼きと燻製ナッツ】

一番人気 松蔵5500円でどうぞ♪
*前日までに御予約が必要です

夜のコース
松風  3800円 6品
松蔵  5500円 9品*要前日までに予約
京街道 7500円 11品*要前日までに予約

7/2(日)
カウンター 7席空いております
お座敷  2部屋空いております

7/3(月)
カウンター 7席空いております
お座敷  19*時半以降、1部屋空いております

7/4(火)
カウンター 7席空いております
お座敷 2部屋空いております

7/6(木)
カウンター 7席空いております
お座敷 2部屋空いております 

7/7(金)
カウンター 7席空いております
お座敷 20時半、1部屋空いております

7/8(土)
カウンター 5席空いております
お座敷 19時半以降、1部屋空いております

7/9(日)
カウンター 5席空いております
お座敷 1部屋空いております


#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #肉 #牛肉 #ランプ肉 #藁焼き #燻製 #ナッツ

posted by 松井 at 13:26| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2017年07月01日

鱧(はも)と西瓜(すいか)

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【鱧(はも)と西瓜(すいか)】

一番人気 松蔵5500円でどうぞ♪
*前日までに御予約が必要です

夜のコース
松風  3800円 6品
松蔵  5500円 9品*要前日までに予約
京街道 7500円 11品*要前日までに予約

7/1(土)
カウンター 2席空いております
お座敷  20時以降、1部屋空いております

7/2(日)
カウンター 7席空いております
お座敷  2部屋空いております

7/3(月)
カウンター 7席空いております
お座敷  2部屋空いております

7/4(火)
カウンター 7席空いております
お座敷 2部屋空いております

7/6(木)
カウンター 7席空いております
お座敷 2部屋空いております 

7/7(金)
カウンター 7席空いております
お座敷 20時半、1部屋空いております

7/8(土)
カウンター 7席空いております
お座敷 19時半以降、1部屋空いております


#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #鱧 #すいか #夏

posted by 松井 at 13:51| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2017年06月30日

鍋島

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【鍋島 なべしま 大吟醸 佐賀県】
隠し酒!!
スタッフにお申し付け下さい

一番人気 松蔵5500円でどうぞ♪
*前日までに御予約が必要です

夜のコース
松風  3800円 6品
松蔵  5500円 9品*要前日までに予約
京街道 7500円 11品*要前日までに予約

6/30(金)
カウンター 5席空いてます
お座敷 20時以降、1部屋空いております

7/1(土)
カウンター 3席空いております
お座敷  20時以降、1部屋空いております

7/2(日)
カウンター 7席空いております
お座敷  2部屋空いております

7/3(月)
カウンター 7席空いております
お座敷  2部屋空いております

7/4(火)
カウンター 7席空いております
お座敷 2部屋空いております

7/6(木)
カウンター 7席空いております
お座敷 2部屋空いております 

7/7(金)
カウンター 7席空いております
お座敷 20時半、1部屋空いております


#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #鍋島 #大吟醸 #佐賀県

posted by 松井 at 16:31| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2017年06月29日

雲丹と蓮根と餅米

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【雲丹と蓮根と餅米】
大好きなイタリアンのシェフに徳島県のすばらしい蓮根を頂いたので♪ありがとうございます♪

一番人気 松蔵5500円でどうぞ♪
*前日までに御予約が必要です

夜のコース
松風  3800円 6品
松蔵  5500円 9品*要前日までに予約
京街道 7500円 11品*要前日までに予約

6/30(金)
カウンター 5席空いております
お座敷  20時以降、1部屋空いております 

7/1(土)
カウンター 5席空いております
お座敷  20時以降、1部屋空いております

7/2(日)
カウンター 7席空いております
お座敷  2部屋空いております

7/3(月)
カウンター 7席空いております
お座敷  2部屋空いております

7/4(火)
カウンター 7席空いております
お座敷 2部屋空いております


#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #蓮根 #雲丹 #餅米 #イタリアン #お世話になってます

posted by 松井 at 15:48| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2017年06月27日

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【畑】
野菜を仕入れに♪のどかやなぁ♪

一番人気 松蔵5500円でどうぞ♪
*前日までに御予約が必要です。
*下記にコースの詳細載せてます。

夜のコース
松風  3800円 6品
松蔵  5500円 9品*要前日までに予約
京街道 7500円 11品*要前日までに予約

6/29(木)
カウンター 5席空いております
お座敷   2部屋空いております

6/30(金)
カウンター 5席空いております
お座敷  20時以降、1部屋空いております 

7/1(土)
カウンター 5席空いております
お座敷  20時以降、1部屋空いております

7/2(日)
カウンター 7席空いております
お座敷  2部屋空いております

7/3(月)
カウンター 7席空いております
お座敷  2部屋空いております

7/4(火)
カウンター 7席空いております
お座敷 2部屋空いております

 〜夜のコース松蔵5500円 全9品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【加茂茄子 冬瓜 馬鈴薯冷製スープ 生姜パウダー サラダセロリ 焼きタレ】

椀物
【湯葉真丈 天然利尻昆布と鮪節と本枯節の一番出汁】

造り
【本鮪 本山葵と海苔醤油で】
【平目  本山葵と唐墨塩で】

粋な物(酒肴)
【縞鯵と胡瓜と抹茶】
【鴨ロース煮 白髪葱唐揚げ】
【蓴菜のキウイ酢】
【エスニックな鯛】
【50℃の火入れホタテ貝柱 白トリュフ塩】

揚げ物
【若狭甘鯛天婦羅 アスパラソバージュ天婦羅 酒盗ソース 唐墨】

酢の物
【トマトと紫蘇】

台物
【低温調理した国産ランプ肉藁焼き トマトリーフのサラダ 柚子パウダー】

飯物
【土鍋で炊きたて焼きトウモロコシと海老の炊き込みご飯】
【野菜出汁の味噌汁】
【ポルチーニ茸の佃煮】

甘味
【ミルクプリン梅酒ゼリー掛け】
【生麩 黒糖ジンジャー】

以上【松蔵コース5500円】でした。
※前日までに御予約が必要です
※内容は変更することがございます 

#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #畑 #有機野菜 #新鮮 #のどか

posted by 松井 at 22:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2017年06月26日

日本酒

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【日本酒】
仙禽

一番人気 松蔵5500円でどうぞ♪
*前日までに御予約が必要です。
*下記にコースの詳細載せてます。

夜のコース
松風  3800円 6品
松蔵  5500円 9品*要前日までに予約
京街道 7500円 11品*要前日までに予約

6/27(火)
カウンター 7席空いております
お座敷   1部屋空いております

6/29(木)
カウンター 5席空いております
お座敷   2部屋空いております

6/30(金)
カウンター 5席空いております
お座敷  20時以降、1部屋空いております 

7/1(土)
カウンター 5席空いております
お座敷  20時以降、1部屋空いております

7/2(日)
カウンター 7席空いております
お座敷  2部屋空いております

7/3(月)
カウンター 7席空いております
お座敷  2部屋空いております

7/4(火)
カウンター 7席空いております
お座敷 2部屋空いております

 〜夜のコース松蔵5500円 全9品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【加茂茄子 冬瓜 馬鈴薯冷製スープ 生姜パウダー サラダセロリ 焼きタレ】

椀物
【湯葉真丈 天然利尻昆布と鮪節と本枯節の一番出汁】

造り
【本鮪 本山葵と海苔醤油で】
【平目  本山葵と唐墨塩で】

粋な物(酒肴)
【縞鯵と胡瓜と抹茶】
【鴨ロース煮 白髪葱唐揚げ】
【蓴菜のキウイ酢】
【エスニックな鯛】
【50℃の火入れホタテ貝柱 白トリュフ塩】

揚げ物
【若狭甘鯛天婦羅 アスパラソバージュ天婦羅 酒盗ソース 唐墨】

酢の物
【トマトと紫蘇】

台物
【低温調理した国産ランプ肉藁焼き トマトリーフのサラダ 柚子パウダー】

飯物
【土鍋で炊きたて焼きトウモロコシと海老の炊き込みご飯】
【野菜出汁の味噌汁】
【ポルチーニ茸の佃煮】

甘味
【ミルクプリン梅酒ゼリー掛け】
【生麩 黒糖ジンジャー】

以上【松蔵コース5500円】でした。
※前日までに御予約が必要です
※内容は変更することがございます 

#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #仙禽

posted by 松井 at 20:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2017年06月25日

縞鯵と胡瓜と抹茶

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【縞鯵と胡瓜と抹茶】

一番人気 松蔵5500円でどうぞ♪
*前日までに御予約が必要です。
*下記にコースの詳細載せてます。

夜のコース
松風  3800円 6品
松蔵  5500円 8品*要前日までに予約
京街道 7500円 10品*要前日までに予約

6/26(月)
カウンター 3席空いております
お座敷    19時半以降1部屋空いております

6/27(火)
カウンター 7席空いております
お座敷   2部屋空いております

6/26日(木)
カウンター 5席空いております
お座敷   1部屋空いております

6/27(金)
カウンター 5席空いております
お座敷   1部屋空いております

 〜夜のコース松蔵5500円 全9品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【加茂茄子 冬瓜 馬鈴薯冷製スープ 生姜パウダー サラダセロリ 焼きタレ】

椀物
【湯葉真丈 天然利尻昆布と鮪節と本枯節の一番出汁】

造り
【本鮪 本山葵と海苔醤油で】
【平目  本山葵と唐墨塩で】

粋な物(酒肴)
【トマトと紫蘇】
【鴨ロース煮 白髪葱唐揚げ】
【蓴菜のキウイ酢】
【海老と鯛】
【50℃の火入れホタテ貝柱 白トリュフ塩】

揚げ物
【若狭甘鯛天婦羅 アスパラソバージュ天婦羅 酒盗ソース 唐墨】

台物
【低温調理した国産ランプ肉藁焼き グリーントマトリーフのサラダ 柚子パウダー】

飯物
【土鍋で炊きたて焼きトウモロコシと海老の炊き込みご飯】
【野菜出汁の味噌汁】
【ポルチーニ茸の佃煮】

甘味
【ミルクプリン梅酒ゼリー掛け】
【生麩 黒糖ジンジャー】

以上【松蔵コース5500円】でした。
※前日までに御予約が必要です
※内容は変更することがございます 

#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #シマアジ #胡瓜 #抹茶

posted by 松井 at 22:08| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2017年06月24日

海老と鯛

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【海老と鯛】
海老出汁プリン 甘エビ 鯛出汁ジュレ 

一番人気 松蔵5500円でどうぞ♪
*前日までに御予約が必要です。
*下記にコースの詳細載せてます。

夜のコース
松風  3800円 6品
松蔵  5500円 8品*要前日までに予約
京街道 7500円 10品*要前日までに予約

6/25(日)
カウンター 19時半以降5席空いております
お座敷 19時半以降1部屋空いております

6/26(月)
カウンター 7席空いております
お座敷    19時半以降1部屋空いております

6/27(火)
カウンター 7席空いております
お座敷   2部屋空いております

6/26日(木)
カウンター 7席空いております
お座敷   2部屋空いております

 〜夜のコース松蔵5500円 全9品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【加茂茄子 冬瓜 馬鈴薯冷製スープ 生姜パウダー サラダセロリ 焼きタレ】

椀物
【湯葉真丈 天然利尻昆布と鮪節と本枯節の一番出汁】

造り
【本鮪 本山葵と海苔醤油で】
【平目  本山葵と唐墨塩で】

粋な物(酒肴)
【トマトと紫蘇】
【鴨ロース煮 白髪葱唐揚げ】
【蓴菜のキウイ酢】
【海老と鯛】
【50℃の火入れホタテ貝柱 白トリュフ塩】

揚げ物
【若狭甘鯛天婦羅 アスパラソバージュ天婦羅 酒盗ソース 唐墨】

台物
【低温調理した国産ランプ肉藁焼き グリーントマトリーフのサラダ 柚子パウダー】

飯物
【土鍋で炊きたて焼きトウモロコシと海老の炊き込みご飯】
【野菜出汁の味噌汁】
【ポルチーニ茸の佃煮】

甘味
【ミルクプリン梅酒ゼリー掛け】
【生麩 黒糖ジンジャー】

以上【松蔵コース5500円】でした。
※前日までに御予約が必要です
※内容は変更することがございます 

#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #海老 #鯛 #出汁 #プリン

posted by 松井 at 21:07| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2017年06月23日

トマトと紫蘇

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【トマトと紫蘇】
トマト出汁ジュレ マイクロアカシソ ほじその花 いい感じ♪

〜一番人気 松蔵5500円でどうぞ♪
*前日までに御予約が必要です。
*下記にコースの詳細載せてます。

夜のコース
松風  3800円 6品
松蔵  5500円 8品*要前日までに予約
京街道 7500円 10品*要前日までに予約

6/24(土)
カウンター 5席空いております
お座敷 19時半以降1部屋空いております

6/25(日)
カウンター 5席空いております
お座敷 19時半以降1部屋空いております

6/26(月)
カウンター 7席空いております
お座敷    2部屋空いております

6/27(火)
カウンター 7席空いております
お座敷   2部屋空いております

 〜夜のコース松蔵5500円 全9品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【加茂茄子 冬瓜 馬鈴薯冷製スープ 生姜パウダー サラダセロリ 焼きタレ】

椀物
【湯葉真丈 天然利尻昆布と鮪節と本枯節の一番出汁】

造り
【本鮪 本山葵と海苔醤油で】
【平目  本山葵と唐墨塩で】

粋な物(酒肴)
【トマトと紫蘇】
【鴨ロース煮 白髪葱唐揚げ】
【蓴菜のキウイ酢】
【フォアグラ西京焼きバーガー】
【50℃の火入れホタテ貝柱 白トリュフ塩】

揚げ物
【若狭甘鯛天婦羅 アスパラソバージュ天婦羅 酒盗ソース 唐墨】

台物
【低温調理した国産ランプ肉藁焼き グリーントマトリーフのサラダ 柚子パウダー】

飯物
【土鍋で炊きたて焼きトウモロコシと海老の炊き込みご飯】
【野菜出汁の味噌汁】
【ポルチーニ茸の佃煮】

甘味
【ミルクプリン梅酒ゼリー掛け】
【生麩 黒糖ジンジャー】

以上【松蔵コース5500円】でした。
※前日までに御予約が必要です
※内容は変更することがございます 

#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #トマト #紫蘇 #ほじそ #赤色

posted by 松井 at 22:50| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2017年06月22日

マツバーガー

IMG_20170622_203401_030.jpg
【マツバーガー】
麩 馬鈴薯スープ いい感じ♪

〜一番人気 松蔵5500円でどうぞ♪
*前日までに御予約が必要です。
*下記にコースの詳細載せてます。

夜のコース
松風  3800円 6品
松蔵  5500円 8品*要前日までに予約
京街道 7500円 10品*要前日までに予約

6/23(金)
カウンター 5席空いております
お座敷 20時以降1部屋空いております

6/24(土)
カウンター 5席空いております
お座敷 19時半以降1部屋空いております

6/25(日)
カウンター 5席空いております
お座敷 19時半以降1部屋空いております

6/26(月)
カウンター 7席空いております
お座敷    2部屋空いております

6/27(火)
カウンター 7席空いております
お座敷   2部屋空いております

 〜夜のコース松蔵5500円 全9品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【マツバーガー 加茂茄子 冬瓜 馬鈴薯冷製スープ 生姜パウダー サラダセロリ 焼きタレ】

椀物
【湯葉真丈 天然利尻昆布と鮪節と本枯節の一番出汁】

造り
【本鮪 本山葵と海苔醤油で】
【平目  本山葵と唐墨塩で】

粋な物(酒肴)
【エスニックな鯛】
【鴨ロース煮 白髪葱唐揚げ】
【蓴菜のキウイ酢】
【フォアグラ西京焼き】
【50℃の火入れホタテ貝柱 白トリュフ塩】

揚げ物
【若狭甘鯛天婦羅 アスパラソバージュ天婦羅 酒盗ソース 唐墨】

台物
【低温調理した国産ランプ肉藁焼き 白葱とチャービルの唐揚げ グリーンサラダ 白味噌と柚子パウダー】

飯物
【土鍋で炊きたて焼きトウモロコシと海老の炊き込みご飯】
【野菜出汁の味噌汁】
【ポルチーニ茸の佃煮】

甘味
【ミルクプリン梅酒ゼリー掛け】
【生麩 黒糖ジンジャー】

以上【松蔵コース5500円】でした。
※前日までに御予約が必要です
※内容は変更することがございます 

#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #ハンバーガー #麩 

posted by 松井 at 20:34| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2017年06月19日

臨時休業

IMG_20170619_214608_913.jpg
【紫陽花】
カウンター前に飾ってます いい感じ♪

明日6/20(火)臨時休業
ご迷惑をお掛け致しますが、何卒御理解頂きますようお願い申し上げます

〜一番人気 松蔵5500円でどうぞ♪
*前日までに御予約が必要です。
*下記にコースの詳細載せてます。

夜のコース
松風  3800円 6品
松蔵  5500円 8品*要前日までに予約
京街道 7500円 10品*要前日までに予約

6/22(木)
カウンター 7席空いております
お座敷   2部屋空いております

6/23(金)
カウンター 6席空いております
お座敷 20時以降1部屋空いております

6/24(土)
カウンター 6席空いております
お座敷 19時半以降1部屋空いております

6/25(日)
カウンター 5席空いております
お座敷 19時半以降1部屋空いております

6/26(月)
カウンター 7席空いております
お座敷    2部屋空いております

6/27(火)
カウンター 7席空いております
お座敷   2部屋空いております

 〜夜のコース松蔵5500円 全9品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【加茂茄子 冬瓜 馬鈴薯冷製スープ 生姜パウダー サラダセロリ 焼きタレ】

椀物
【湯葉真丈 天然利尻昆布と鮪節と本枯節の一番出汁】

造り
【本鮪 本山葵と海苔醤油で】
【平目  本山葵と唐墨塩で】

粋な物(酒肴)
【エスニックな鯛】
【鴨ロース煮 白髪葱唐揚げ】
【蓴菜のキウイ酢】
【フォアグラ西京焼き】
【50℃の火入れホタテ貝柱 白トリュフ塩】

揚げ物
【若狭甘鯛天婦羅 アスパラソバージュ天婦羅 酒盗ソース 唐墨】

台物
【低温調理した国産ランプ肉藁焼き 白葱とチャービルの唐揚げ グリーンサラダ 白味噌と柚子パウダー】

飯物
【土鍋で炊きたて焼きトウモロコシと海老の炊き込みご飯】
【野菜出汁の味噌汁】
【ポルチーニ茸の佃煮】

甘味
【ミルクプリン梅酒ゼリー掛け】
【生麩 黒糖ジンジャー】

以上【松蔵コース5500円】でした。
※前日までに御予約が必要です
※内容は変更することがございます 

#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #紫陽花 #臨時休業

posted by 松井 at 21:46| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2017年06月18日

マズマの本山葵

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【マズマの本山葵】

〜一番人気 松蔵5500円でどうぞ♪
*前日までに御予約が必要です。
*下記にコースの詳細載せてます。

夜のコース
松風  3800円 6品
松蔵  5500円 8品*要前日までに予約
京街道 7500円 10品*要前日までに予約

6/19日(月)
カウンター 3席空いております
お座敷   1部屋空いております

6/20(火)
カウンター 8席空いております
お座敷   1部屋空いております

6/22(木)
カウンター 8席空いております
お座敷   1部屋空いております

6/23(金)
カウンター 6席空いております
お座敷 20時以降1部屋空いております

6/24(土)
カウンター 6席空いております
お座敷 19時半以降1部屋空いております

6/25(日)
カウンター 4席空いております
お座敷 19時半以降1部屋空いております

 〜夜のコース松蔵5500円 全9品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【加茂茄子 冬瓜 馬鈴薯冷製スープ 生姜パウダー サラダセロリ 焼きタレ】

椀物
【湯葉真丈 天然利尻昆布と鮪節と本枯節の一番出汁】

造り
【本鮪 本山葵と海苔醤油で】
【平目  本山葵と唐墨塩で】

粋な物(酒肴)
【エスニックな鯛】
【鴨ロース煮 白髪葱唐揚げ】
【蓴菜のキウイ酢】
【フォアグラ西京焼き】
【50℃の火入れホタテ貝柱 白トリュフ塩】

揚げ物
【若狭甘鯛天婦羅 アスパラソバージュ天婦羅 酒盗ソース 唐墨】

台物
【低温調理した国産ランプ肉藁焼き 白葱とチャービルの唐揚げ グリーンサラダ 白味噌と柚子パウダー】

飯物
【土鍋で炊きたて焼きトウモロコシと海老の炊き込みご飯】
【野菜出汁の味噌汁】
【ポルチーニ茸の佃煮】

甘味
【ミルクプリン梅酒ゼリー掛け】
【生麩 黒糖ジンジャー】

以上【松蔵コース5500円】でした。
※前日までに御予約が必要です
※内容は変更することがございます 

#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #本山葵 #マズマ 

posted by 松井 at 20:50| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2017年06月17日

焼き玉蜀黍と海老の炊き込みご飯

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【土鍋で焼き玉蜀黍と海老の炊き込みごはん】
夜店の焼きとうもろこしのイメージ♪

〜一番人気 松蔵5500円でどうぞ♪
*前日までに御予約が必要です。
*下記にコースの詳細載せてます。

夜のコース
松風  3800円 6品
松蔵  5500円 8品*要前日までに予約
京街道 7500円 10品*要前日までに予約
 
6/18(日)
カウンター 19時半以降でしたら2席空いております
お座敷   19時半以降でしたら1部屋空いております

6/19日(月)
カウンター 3席空いております
お座敷   1部屋空いております

6/20(火)
カウンター 8席空いております
お座敷   1部屋空いております

6/22(木)
カウンター 8席空いております
お座敷   1部屋空いております

 〜夜のコース松蔵5500円 全9品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【加茂茄子 冬瓜 馬鈴薯冷製スープ 生姜パウダー サラダセロリ 焼きタレ】

椀物
【湯葉真丈 天然利尻昆布と鮪節と本枯節の一番出汁】

造り
【本鮪 本山葵と海苔醤油で】
【平目  本山葵と唐墨塩で】

粋な物(酒肴)
【エスニックな鯛】
【鴨ロース煮 白髪葱唐揚げ】
【蓴菜のキウイ酢】
【ホワイトアスパラガスのすり流し 雲丹 レモンバーム 干し椎茸オイル】
【50℃の火入れホタテ貝柱 白トリュフ塩】

揚げ物
【若狭甘鯛天婦羅 アスパラソバージュ天婦羅 酒盗ソース 唐墨】

台物
【低温調理した国産ランプ肉藁焼き 白葱とチャービルの唐揚げ グリーンサラダ 柚子パウダー】

飯物
【土鍋で炊きたて焼きトウモロコシと海老の炊き込みご飯】
【野菜出汁の味噌汁】
【ポルチーニ茸の佃煮】

甘味
【ミルクプリン梅酒ゼリー掛け】
【生麩 黒糖ジンジャー】

以上【松蔵コース5500円】でした。
※前日までに御予約が必要です
※内容は変更することがございます 

#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #とうもろこし #お祭り #夜店

posted by 松井 at 22:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2017年06月16日

日本酒

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【日本酒】
しみじみ旨いと思う

〜一番人気 松蔵5500円でどうぞ♪
*前日までに御予約が必要です。
*下記にコースの詳細載せてます。

夜のコース
松風  3800円 6品
松蔵  5500円 9品*要前日までに予約
京街道 7500円 11品*要前日までに予約

6/17(土)
カウンター 4席空いております
お座敷   1部屋空いております
 
6/18(日)
カウンター 19時半以降でしたら2席空いております
お座敷   19時半以降でしたら1部屋空いております

6/19日(月)
カウンター 3席空いております
お座敷   1部屋空いております

6/20(火)
カウンター 8席空いております
お座敷   1部屋空いております

6/22(木)
カウンター 8席空いております
お座敷   1部屋空いております

 〜夜のコース松蔵5500円 全9品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【加茂茄子 冬瓜 じゃがいも冷製スープ 焼きタレ】

椀物
【湯葉真丈 天然利尻昆布と鮪節と本枯節の一番出汁】

造り
【本鮪 本山葵と海苔醤油で】
【平目  本山葵と唐墨塩で】

粋な物(酒肴)
【エスニックな鯛】
【鴨ロース煮 白髪葱唐揚げ】
【蓴菜のキウイ酢】
【ホワイトアスパラガスのすり流し 雲丹 レモンバーム 干し椎茸オイル】
【50℃の火入れホタテ貝柱 白トリュフ塩】

揚げ物
【若狭甘鯛天婦羅 アスパラソバージュ天婦羅 酒盗ソース 唐墨】

台物
【低温調理した国産ランプ肉藁焼き 白葱とチャービルの唐揚げ グリーンサラダ 柚子パウダー】

酢の物
【縞鯵 山中さん家のトマト 毛馬胡瓜 トマト出汁酢ジュレ ほじそ】

飯物
【土鍋で炊きたて焼きトウモロコシと海老の炊き込みご飯】
【野菜出汁の味噌汁】
【ポルチーニ茸の佃煮】

甘味
【ミルクプリン梅酒ゼリー掛け】
【生麩 黒糖ジンジャー】

以上【松蔵コース5500円】でした。
※前日までに御予約が必要です
※内容は変更することがございます 

#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #本鮪 #日本酒 #しみじみ

posted by 松井 at 21:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2017年06月15日

本鮪

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【境港 天然本鮪】

〜一番人気 松蔵5500円でどうぞ♪
*前日までに御予約が必要です。
*下記にコースの詳細載せてます。

夜のコース
松風  3800円 6品
松蔵  5500円 9品*要前日までに予約
京街道 7500円 11品*要前日までに予約

6/16(金)
カウンター  6席空いております 
お座敷    満席頂いております

6/17(土)
カウンター 4席空いております
お座敷   1部屋空いております
 
6/18(日)
カウンター 19時半以降でしたら2席空いております
お座敷   19時半以降でしたら1部屋空いております

6/19日(月)
カウンター 4席空いております
お座敷   1部屋空いております

6/20(火)
カウンター 8席空いております
お座敷   1部屋空いております

 〜夜のコース松蔵5500円 全9品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【加茂茄子 冬瓜 じゃがいも冷製スープ 焼きタレ】

椀物
【湯葉真丈 天然利尻昆布と鮪節と本枯節の一番出汁】

造り
【本鮪 本山葵と海苔醤油で】
【平目  本山葵と唐墨塩で】

粋な物(酒肴)
【フォアグラ西京焼き アワビ茸 三つ葉】
【フレッシュ鴨ロース煮 白髪葱唐揚げ】
【蓴菜のキウイ酢】
【ホワイトアスパラガスのすり流し 雲丹 レモンバーム 干し椎茸オイル】
【50℃の火入れホタテ貝柱 白トリュフ塩】

揚げ物
【若狭甘鯛天婦羅 アスパラソバージュ天婦羅 酒盗ソース 唐墨】

台物
【低温調理した国産ランプ肉藁焼き 白葱とチャービルの唐揚げ グリーンサラダ 柚子パウダー】

酢の物
【縞鯵 山中さん家のトマト 毛馬胡瓜 トマト出汁酢ジュレ ほじそ】

飯物
【土鍋で炊きたて焼きトウモロコシと海老の炊き込みご飯】
【野菜出汁の味噌汁】
【ポルチーニ茸の佃煮】

甘味
【ミルクプリン梅酒ゼリー掛け】
【生麩 黒糖ジンジャー】

以上【松蔵コース5500円】でした。
※前日までに御予約が必要です
※内容は変更することがございます 

#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #本鮪 #境港 #天然

posted by 松井 at 20:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会