2017年01月15日

カマンベールのブルーチーズの味噌漬け

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今夜1/15(日)
【カマンベールのブルーチーズの味噌漬け】
仙禽(せんきん)とバッチリ!! 日本酒・白ワイン400円からあります♪

夜)1/15(日)
カウンター 8席あいております。
お座敷  満席頂いております。
お待ち致してます♪

夜18:00〜22:00※ラストイン21:00
大阪市旭区森小路2-8-21
0669540202
https://www.facebook.com/matsukura1108/ 〜本日の夜のコース松風3800円 全六品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【畑の野菜焚き合わせ 豆乳出汁】

椀物
【ズワイ蟹真丈  天然利尻昆布と鮪節の一番出汁】

造り
【鰤 辛味大根と牛蒡醤油で】
【平目雲丹包み 本山葵と唐墨塩で】

粋な物(酒肴)
【カマンベールのブルーチーズの味噌漬け】
【燻した奈良漬け】
【鴨ロース煮】
【カマンベールブルーチーズ味噌漬け】
【梅水晶】

焼き物
【国産ランプ肉 藁焼き】

酢の物
【菜の花昆布締めとホタテ貝柱の梅酢ジュレ】

飯物
【土鍋で炊きたて鱈三昧ご飯  野菜出汁の味噌汁 漬物】

以上【松風コース 3800円】でした。
御予約なしで大丈夫です。
※内容は変更することがございます 

#割烹庵松くら#大阪市#旭区#千林#日本料理#和食#日本酒#白ワイン#カマンベール#ブルーチーズ#味噌漬け

posted by 松井 at 11:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2017年01月14日

お知らせ

明日1/15(日)の昼は臨時休業致します。
ご迷惑をお掛け致しますが何卒ご理解頂きますようお願い申し上げます。
尚、夜は通常通り営業します
posted by 松井 at 23:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

野菜

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今夜1/14(土)
【畑の野菜 豆乳餡掛け】
身体に良い♪

日本酒・白ワイン400円からあります♪

夜)1/14(土)
カウンター 6席あいております。
お座敷   満席頂いております。
お待ち致してます♪

夜18:00〜22:00※ラストイン21:00
大阪市旭区森小路2-8-21
0669540202

〜本日の夜のコース松風3800円 全六品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【畑の野菜焚き合わせ 豆乳出汁】

椀物
【ズワイ蟹真丈
     天然利尻昆布と鮪節の一番出汁】

造り
【鰤 辛味大根と牛蒡醤油で】
【平目雲丹包み 本山葵と唐墨塩で】

粋な物(酒肴)
【卵黄の味噌漬け】
【燻した奈良漬け】
【鴨ロース煮】
【カマンベールブルーチーズ味噌漬け】
【梅水晶】

焼き物
【国産ランプ肉 藁焼き】

酢の物
【菜の花昆布締めとホタテ貝柱の梅酢ジュレ】

飯物
【土鍋で炊きたて鱈三昧ご飯
      野菜出汁の味噌汁 漬物】

以上【松風コース 3800円】でした。
御予約なしで大丈夫です。
※内容は変更することがございます
 


posted by 松井 at 11:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2017年01月13日

ランチ

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写真【仙禽せんきん】
大好きな日本酒!!

明日1/14(土)のお昼
【お昼のちょっとコース1000円】
・畑の野菜の炊き合わせ
・レンコン天婦羅
・旬のお造り二種
・牛肉とマイタケの炊き込みご飯
・野菜出汁の味噌汁
・黒糖ミルクプリン
*内容は変更することがございます
*お昼は【ちょっとコース1000円】のみです

11時半から13時までです。
お待ち致してます。

明日1/14(土)
カウンター 6席あいております
お座敷   満席頂いております

posted by 松井 at 21:53| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2017年01月12日

ランチ

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写真【太刀魚と上州葱】

明日1月13日(金)のお昼
【お昼のちょっとコース1000円】
・畑の野菜の炊き合わせ
・焼きたて出汁巻き玉子
・旬のお造り二種
・ベーコンとシメジの炊き込みご飯
・野菜出汁の味噌汁
・黒糖ミルクプリン
*内容は変更することがございます
*お昼は【ちょっとコース1000円】のみです

11時半から13時までです。
お待ち致してます。

明日1/13(金)
カウンター 4席あいております
お座敷   満席頂いております

posted by 松井 at 22:22| Comment(1) | TrackBack(0) | 一期一会

卵黄の味噌漬け

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今夜1/12(木)
【卵黄の味噌漬け】
チビチビと日本酒で♪

日本酒・白ワイン400円からあります♪

夜)1/12(木)
カウンター 8席あいております。
お座敷   満席頂いております。
お待ち致してます♪

夜18:00〜22:00※ラストイン21:00
大阪市旭区森小路2-8-21
0669540202

〜本日の夜のコース松風3800円 全六品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【畑の野菜焚き合わせ 豆乳出汁】

椀物
【ズワイ蟹真丈
     天然利尻昆布と鮪節の一番出汁】

造り
【鰤 辛味大根と牛蒡醤油で】
【平目雲丹包み 本山葵と唐墨塩で】

粋な物(酒肴)
【卵黄の味噌漬け】
【燻した奈良漬け】
【鴨ロース煮】
【カマンベールブルーチーズ味噌漬け】
【梅水晶】

焼き物
【国産ランプ肉 藁焼き】

酢の物
【菜の花昆布締めとホタテ貝柱の梅酢ジュレ】

飯物
【土鍋で炊きたて鱈三昧ご飯
      野菜出汁の味噌汁 漬物】

以上【松風コース 3800円】でした。
御予約なしで大丈夫です。
※内容は変更することがございます
 


posted by 松井 at 11:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2017年01月10日

勉強

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写真【勉強】

明後日1/12(木)のお昼
【お昼のちょっとコース1000円】
・畑の野菜の炊き合わせ
・焼きたて出汁巻き玉子
・旬のお造り二種
・鶏と牛蒡の炊き込みご飯
・野菜出汁の味噌汁
・黒糖ミルクプリン
*内容は変更することがございます
*お昼は【ちょっとコース1000円】のみです

11時半から13時までです。
お待ち致してます。

1/12(木)の夜
カウンター 6席あいております
お座敷   満席頂いております

posted by 松井 at 22:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

菜の花昆布締めとホタテ貝柱の梅酢ジュレ

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今夜1/10(火)
【菜の花昆布締めとホタテ貝柱の梅酢ジュレ】
穂紫の香り♪

日本酒・白ワイン400円からあります♪

夜)1/10(火)
カウンター 8席あいております。
お座敷   満席頂いております。
お待ち致してます♪

夜18:00〜22:00※ラストイン21:00
大阪市旭区森小路2-8-21
0669540202

〜本日の夜のコース松風3800円 全六品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【畑の野菜焚き合わせ 豆乳出汁】

椀物
【ズワイ蟹真丈
     天然利尻昆布と鮪節の一番出汁】

造り
【鰤 辛味大根と牛蒡醤油で】
【平目雲丹包み 本山葵と唐墨塩で】

粋な物(酒肴)
【エスニックな香りの鯛の酒盗和え】
【燻した奈良漬け】
【鴨ロース煮】
【カマンベールブルーチーズ味噌漬け】
【梅水晶】

焼き物
【国産ランプ肉 藁焼き】

酢の物
【菜の花昆布締めとホタテ貝柱の梅酢ジュレ】

飯物
【土鍋で炊きたて鱈三昧ご飯
      野菜出汁の味噌汁 漬物】

以上【松風コース 3800円】でした。
御予約なしで大丈夫です。
※内容は変更することがございます
 


posted by 松井 at 14:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2017年01月09日

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いつも素敵なお花をチョイスしてくれるご近所のお花屋さん♪ありがとうございます♪

写真【梅】

明日1/10(火)のお昼
【お昼のちょっとコース1000円】
・畑の野菜の炊き合わせ
・焼きたて太刀魚塩焼き
・旬のお造り二種
・鶏と牛蒡の炊き込みご飯
・野菜出汁の味噌汁
・黒糖ミルクプリン
*内容は変更することがございます
*お昼は【ちょっとコース1000円】のみです

11時半から13時までです。
お待ち致してます。

明日1月10日(火)の夜
カウンター 8席あいております
お座敷   1部屋あいております

posted by 松井 at 20:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

国産ランプ肉 藁焼き

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今夜1/9(月)
【国産ランプ肉 藁焼き 玉葱醤油で】
肉も野菜も色んな香り♪

日本酒・白ワイン400円からあります♪

夜)1/9(月)
カウンター 8席あいております。
お座敷 1部屋あいております。
お待ち致してます♪

夜18:00〜22:00※ラストイン21:00
大阪市旭区森小路2-8-21
0669540202

〜本日の夜のコース松風3800円 全六品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【畑の野菜焚き合わせ 豆乳出汁】

椀物
【ズワイ蟹真丈
     天然利尻昆布と鮪節の一番出汁】

造り
【鰤 辛味大根と牛蒡醤油で】
【平目雲丹包み 本山葵と唐墨塩で】

粋な物(酒肴)
【エスニックな香りの鯛の酒盗和え】
【燻した奈良漬け】
【鴨ロース煮】
【カマンベールブルーチーズ味噌漬け】
【梅水晶】

焼き物
【国産ランプ肉 藁焼き】

飯物
【土鍋で炊きたて鱈三昧ご飯
      野菜出汁の味噌汁 漬物】

以上【松風コース 3800円】でした。
御予約なしで大丈夫です。
※内容は変更することがございます
 


posted by 松井 at 14:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2017年01月08日

和歌山県から太刀魚

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良いのが入ったらLINEで教えてくれる魚屋さん。もう10年以上のお付き合いです!
ありがとうございます♪

写真【和歌山県から太刀魚】
ドラゴン?
脂のりのり!!

明日1月9日(月)のお昼
【お昼のちょっとコース1000円】
・畑の野菜の炊き合わせ
・焼きたて太刀魚塩焼き
・旬のお造り二種
・キノコの炊き込みご飯
・野菜出汁の味噌汁
・黒糖ミルクプリン
*内容は変更することがございます
*お昼は【ちょっとコース1000円】のみです

11時半から13時までです。
お待ち致してます。

posted by 松井 at 21:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

鰤牛蒡 ぶりごぼう

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今夜1/8(日)
【鰤牛蒡 ぶりごぼう】
鰤の腹身と牛蒡醤油♪

日本酒・白ワイン400円からあります♪

夜)1/8(日)
カウンター 8席あいております。
お座敷 1部屋あいております。
お待ち致してます♪

夜18:00〜22:00※ラストイン21:00
大阪市旭区森小路2-8-21
0669540202

〜本日の夜のコース松風3800円 全六品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【畑の野菜焚き合わせ 豆乳出汁】

椀物
【ズワイ蟹真丈
     天然利尻昆布と鮪節の一番出汁】

造り
【鰤 辛味大根と牛蒡醤油で】
【平目雲丹包み 本山葵と唐墨塩で】

粋な物(酒肴)
【エスニックな香りの鯛の酒盗和え】
【燻した奈良漬け】
【鴨ロース煮】
【カマンベールブルーチーズ味噌漬け】
【梅水晶】

焼き物
【国産ランプ肉 藁焼き】

酢の物
【菜の花昆布締めとホタテ貝柱の梅酢ジュレ】

飯物
【土鍋で炊きたて鱈三昧飯
      野菜出汁の味噌汁 漬物】

以上【松風コース 3800円】でした。
御予約なしで大丈夫です。
※内容は変更することがございます
 


posted by 松井 at 11:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2017年01月07日

ランチ

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写真【蕪】

明日1月8日(日)のお昼
【お昼のちょっとコース1000円】
・畑の野菜の炊き合わせ
・焼きたて熱々出汁巻き玉子
・旬のお造り 横輪と鯛
・ベーコン炊き込みご飯
・野菜出汁の味噌汁
・黒糖ミルクプリン
*内容は変更することがございます
*お昼は【ちょっとコース1000円】のみです

11時半から13時までです。
お待ち致してます。


posted by 松井 at 22:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

平目雲丹包み 唐墨塩と本山葵で

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今夜1月7日(土)
【平目雲丹包み 唐墨塩と本山葵で】

日本酒・白ワイン400円からあります♪

夜)今夜1/7(土)
カウンター6席あいております。
お座敷は満席頂いております。
お待ち致してます♪

夜18:00〜22:00※ラストイン21:00
大阪市旭区森小路2-8-21
0669540202

〜本日の夜のコース松風3800円 全六品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【畑の野菜焚き合わせ 豆乳出汁】

椀物
【ズワイ蟹真丈
     天然利尻昆布と鮪節の一番出汁】

造り
【横輪と平目雲丹包み               ペリーラ 本山葵と海苔醤油と唐墨塩】

粋な物(酒肴)
【エスニックな香りの鯛の酒盗和え】
【燻した奈良漬け】
【鴨ロース煮】
【カマンベールブルーチーズ味噌漬け】
【梅水晶】

焼き物
【国産ランプ肉 藁焼き 蕪】

酢の物
【菜の花昆布締めとホタテ貝柱の梅酢ジュレ】

飯物
【土鍋で炊きたて鱈三昧飯
      野菜出汁の味噌汁 漬物】

以上【松風コース 3800円】でした。
御予約なしで大丈夫です。
※内容は変更することがございます
 


posted by 松井 at 11:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2017年01月06日

ヨコワ

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写真【長崎県から横輪(ヨコワ)】

明日1/7(土)のお昼
【お昼のちょっとコース1000円】
・畑の野菜の炊き合わせ
・焼きたて熱々出汁巻き玉子
・旬のお造り 横輪と鯛
・ベーコン炊き込みご飯
・野菜出汁の味噌汁
・黒糖ミルクプリン
*内容は変更することがございます
*お昼は【ちょっとコース1000円】のみです

11時半から13時までです。
お待ち致してます。

posted by 松井 at 21:53| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

菜の花昆布

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今夜1/6(金)
【菜の花昆布締めとホタテ貝柱の梅酢ジュレ】

日本酒・白ワイン400円からあります♪

夜)今夜1/6(金)
カウンター6席あいております。
お座敷は満席頂いております。
お待ち致してます♪

夜18:00〜22:00※ラストイン21:00
大阪市旭区森小路2-8-21
0669540202

〜本日の夜のコース松風3800円 全六品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【畑の野菜焚き合わせ 豆乳出汁】

椀物
【ズワイ蟹真丈
     天然利尻昆布と鮪節の一番出汁】

造り
【生本マグロとヒラメ雲丹包み               ナスタチウム 本山葵と海苔醤油と唐墨塩】

粋な物(酒肴)
【エスニックな香りの鯛の酒盗和え】
【燻した奈良漬け】
【鴨ロース煮】
【カマンベールブルーチーズ味噌漬け】
【梅水晶】

焼き物
【国産ランプ肉 藁焼き 蕪】

酢の物
【菜の花昆布締めとホタテ貝柱の梅酢ジュレ】

飯物
【土鍋で炊きたて鱈三昧飯
      野菜出汁の味噌汁 漬物】

以上【松風コース 3800円】でした。
御予約なしで大丈夫です。
※内容は変更することがございます
 


posted by 松井 at 10:58| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2016年12月29日

年末

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本年もありがとうございました。
多くのお客様にお越し頂きまして、心よりありがたく思っております。

ごまかしの料理はやめてまっすぐ自信を持ってお客様にお出しできるように基本をしっかりと見直し、また新しい料理にも挑戦していきます!
そして「美味しい」をたくさん聞けるように頑張ります!!

来年もどうぞ宜しくお願い致します。

よいお年をお迎え下さいませ。

posted by 松井 at 15:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2016年12月28日

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写真【高知県 備長炭】
やっぱり炭が好き♪
香りが美味しくしてくれる♪

明日は年内最後です!
明日12/29(木)のお昼
【お昼のちょっとコース1000円】
・畑の野菜の炊き合わせ
・焼きたて熱々出汁巻き玉子
・旬のお造り
・牛肉と舞茸の炊き込みご飯
・野菜出汁の味噌汁
・黒糖ミルクプリン
*内容は変更することがございます
*お昼は【ちょっとコース1000円】のみです

11時半から13時までです。
お待ち致してます。

明日12/29(木)の夜
営業するかどうか悩み中!

posted by 松井 at 22:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

本マグロとヒラメ

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今夜12/28(水)
#大分県から本マグロ 
#三重県からヒラメ
いいよー♪

日本酒・白ワイン400円からあります♪

明日の夜は満席頂いてます。
夜)今夜12月28日(水)カウンター6席あいております。
※お座敷は満席頂いております。
お待ち致してます♪

夜18:00〜22:00※ラストイン21:00
大阪市旭区森小路2-8-21
0669540202

〜本日の夜のコース松風3800円 全六品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【畑の野菜焚き合わせ 豆乳出汁】

椀物
【ズワイ蟹真丈
     天然利尻昆布と鮪節の一番出汁】

造り
【生本マグロとヒラメ               ナスタチウム 本山葵と海苔醤油と唐墨塩】

粋な物(酒肴)
【エスニックな香りの鯛の酒盗和え】
【燻した奈良漬け】
【鴨ロース煮】
【カマンベールブルーチーズ味噌漬け】
【梅水晶】

焼き物
【国産ランプ肉と下仁田葱 林檎と玉葱のタレですき焼き】

飯物
【土鍋で炊きたて鱈三昧飯
      野菜出汁の味噌汁 漬物】

以上【松風コース 3800円】でした。
御予約なしで大丈夫です。
※内容は変更することがございます
 


posted by 松井 at 10:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2016年12月27日

お昼

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写真【オリジナル日本酒】
全国で31店舗でしか飲めません!!
どれもそれぞれ旨い!!

明日は水曜日だけど営業します♪
明日12/28(水)のお昼
【お昼のちょっとコース1000円】
・畑の野菜の炊き合わせ
・焼きたて熱々出汁巻き玉子
・お造りは大分県産本マグロとヒラメ
・牛肉と舞茸の炊き込みご飯
・野菜出汁の味噌汁
・黒糖ミルクプリン
*内容は変更することがございます
*お昼は【ちょっとコース1000円】のみです

11時半から13時までです。
お待ち致してます。

明日12/28(水)の夜
カウンター 6席空いてます
お座敷 御予約のお客様で満席頂いてます
お待ち致しております♪

posted by 松井 at 23:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会