2017年03月31日

サクラ乳化出汁

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【春野菜炊き合わせ サクラ乳化出汁】
サクラ香るお出汁♪
お待ち致してます♪

夜)明日4/1(土)
カウンター   8席あいております。
お座敷     満席頂いております。

夜18:00〜22:00※ラストイン21:00
大阪市旭区森小路2-8-21
0669540202
https://www.facebook.com/matsukura1108/ 〜本日の夜のコース松風3800円 全六品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【畑の春野菜焚き合わせ  サクラ乳化出汁】

椀物
【桜海老真丈 天然利尻昆布と鮪節の一番出汁】

造り
【ヨコワ   本山葵と海苔醤油で】
【平目    本山葵と柚子氷ポン酢で】

粋な物(酒肴)
【フレッシュ鴨低温ロース煮】
【富山湾内蛍烏賊土佐酢ジュレ】
【カマンベールブルーチーズ味噌漬け】
【新ジャガの白和え】
【奈良漬け燻製】

焼き物
【桜鱒油幽庵焼きと筍含め煮油つけ焼き】

飯物
【土鍋で鯛と鯛の白子のサクラ炊き込みご飯】
【野菜出汁の味噌汁】

以上【松風コース 3800円】でした。
御予約なしで大丈夫です。
※内容は変更することがございます 

#割烹庵松くら#大阪市#旭区#千林#日本料理#和食#日本酒#白ワイン#お造り#出汁#隠し酒#柚子釜#野菜#畑#木の芽#土鍋#炊きたて#ご飯#酒肴#畑#野菜#ほたるいか#桜海老真丈#*ふき

posted by 松井 at 21:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

蛍烏賊

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【富山湾内蛍烏賊土佐酢ジュレ ほじそ とんぶり】
お待ち致してます♪

夜)今日3/31(金)
カウンター   6席あいております。
お座敷     1部屋あいております。

夜18:00〜22:00※ラストイン21:00
大阪市旭区森小路2-8-21
0669540202
https://www.facebook.com/matsukura1108/ 〜本日の夜のコース松風3800円 全六品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【畑の春野菜焚き合わせ  桜乳化出汁】

椀物
【桜海老真丈 天然利尻昆布と鮪節の一番出汁】

造り
【ヨコワ   本山葵と海苔醤油で】
【鯛     本山葵と柚子氷ポン酢で】

粋な物(酒肴)
【フレッシュ鴨低温ロース煮】
【富山湾内蛍烏賊土佐酢ジュレ】
【カマンベールブルーチーズ味噌漬け】
【苺の白和え】
【奈良漬け燻製】

焼き物
【柚子釜焼き 牡蠣と海老芋 チーマ・ディ・ラパ】

飯物
【土鍋で炊きたて鰆と芹と山菜の炊き込みご飯】
【野菜出汁の味噌汁】

以上【松風コース 3800円】でした。
御予約なしで大丈夫です。
※内容は変更することがございます 

#割烹庵松くら#大阪市#旭区#千林#日本料理#和食#日本酒#白ワイン#お造り#出汁#隠し酒#柚子釜#野菜#畑#木の芽#土鍋#炊きたて#ご飯#酒肴#畑#野菜#ほたるいか#桜海老真丈#*ふき

posted by 松井 at 11:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2017年03月30日

桜鱒と筍

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【新作 桜鱒(さくらます)と筍】
桜鱒は油幽庵炭焼き
筍は含め煮油つけ炭焼き
いい感じ♪
4月からです。よろしくお願い致します。

昼)明日3/31(金)の昼
【お昼のちょっとコース1000円】
・畑の野菜の炊き合わせ
・焼きたてだし巻き玉子
・旬のお造り二種
・牛肉と舞茸の炊き込みご飯
・野菜出汁の味噌汁
・ミルクプリン梅酒ゼリー掛け

*内容は変更することがございます
*お昼の御予約は承っておりません
*お昼は【ちょっとコース1000円】のみです
*お昼はカウンターのみの営業です
 お座敷はご利用できません 

11時半から13時までです。
お待ち致してます。

夜)明日3/31(金)の夜
カウンター 6席あいております
お座敷   1部屋あいております 

#割烹庵松くら#大阪市#旭区#森小路#千林#日本料理#日本酒#白ワイン#和食#ランチ#だし巻き玉子#炊き込みご飯#野菜出汁#炊き込みご飯#デザート#畑#炭#桜鱒

posted by 松井 at 22:02| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

アスパラガス

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【グリーンアスパラガス焼き浸し スダチ】
お待ち致してます♪

夜)今日3/30(木)
カウンター  4席あいております。
お座敷     満席頂いております。

夜18:00〜22:00※ラストイン21:00
大阪市旭区森小路2-8-21
0669540202
https://www.facebook.com/matsukura1108/ 〜本日の夜のコース松風3800円 全六品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【畑の春野菜焚き合わせ  桜乳化出汁】

椀物
【桜海老真丈 天然利尻昆布と鮪節の一番出汁】

造り
【ヨコワ   本山葵と海苔醤油で】
【鯛     本山葵と柚子氷ポン酢で】

粋な物(酒肴)
【梅水晶】
【蛍烏賊土佐酢ジュレ】
【カマンベールブルーチーズ味噌漬け】
【苺の白和え】
【奈良漬け燻製】

焼き物
【柚子釜焼き 牡蠣と海老芋 チーマ・ディ・ラパ】

飯物
【土鍋で炊きたて鰆と芹と山菜の炊き込みご飯】
【野菜出汁の味噌汁】

以上【松風コース 3800円】でした。
御予約なしで大丈夫です。
※内容は変更することがございます 

#割烹庵松くら#大阪市#旭区#千林#日本料理#和食#日本酒#白ワイン#お造り#出汁#隠し酒#柚子釜#野菜#畑#木の芽#土鍋#炊きたて#ご飯#酒肴#畑#野菜#ほたるいか#桜海老真丈#*ふき

posted by 松井 at 11:09| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2017年03月28日

鯛飯

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新作
【鯛飯 鯛の身と鯛の白子と芹と桜オイル】
蓋をあけた瞬間、桜の香り♪
4月からの御飯です。
よろしくお願い致します♪

posted by 松井 at 22:44| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

鮑 中トロ

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【鮑(あわび) 中トロ】
酒肴に鮑蒸し煮
お造りに中トロ
お裾分けです♪
数に限りがございます
お待ち致してます♪

夜)今日3/28(火)
カウンター  8席あいております。
お座敷     満席頂いております。
お待ち致してます♪

夜18:00〜22:00※ラストイン21:00
大阪市旭区森小路2-8-21
0669540202
https://www.facebook.com/matsukura1108/ 〜本日の夜のコース松風3800円 全六品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【畑の春野菜焚き合わせ  豆乳木の芽餡】

椀物
【桜海老真丈 天然利尻昆布と鮪節の一番出汁】

造り
【中トロ   本山葵と海苔醤油で】
【平目    本山葵と柚子氷ポン酢で】

粋な物(酒肴)
【飯蛸柔らか煮天婦羅】
【鮑蒸し煮】
【カマンベールブルーチーズ味噌漬け】
【苺の白和え】
【奈良漬け燻製】

焼き物
【柚子釜焼き 牡蠣とホタテと海老芋 チーマ・ディ・ラパ】

飯物
【土鍋で炊きたて鰆と芹と山菜の炊き込みご飯】
【野菜出汁の味噌汁】

以上【松風コース 3800円】でした。
御予約なしで大丈夫です。
※内容は変更することがございます 

#割烹庵松くら#大阪市#旭区#千林#日本料理#和食#日本酒#白ワイン#お造り#出汁#隠し酒#柚子釜#野菜#畑#木の芽#土鍋#炊きたて#ご飯#酒肴#畑#野菜#ほたるいか#桜海老真丈#*ふき

posted by 松井 at 11:14| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2017年03月27日

アシアカ海老天婦羅

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【アシアカ海老天婦羅】
明日3/28(火)のランチ♪
お待ち致してます♪

昼)明日3/28(火)の昼
【お昼のちょっとコース1000円】
・畑の野菜の炊き合わせ
・揚げたてアシアカ海老の天婦羅
・旬のお造り二種
・自家製ちりめん山椒ご飯
・野菜出汁の味噌汁
・ミルクプリン梅酒ゼリー掛け

*内容は変更することがございます
*お昼の御予約は承っておりません
*お昼は【ちょっとコース1000円】のみです
*お昼はカウンターのみの営業です
 お座敷はご利用できません 

11時半から13時までです。
お待ち致してます。

夜)明日3/28(火)の夜
カウンター 8席あいております
お座敷   満席頂いております 

#割烹庵松くら#大阪市#旭区#森小路#千林#日本料理#日本酒#白ワイン#和食#ランチ#だし巻き玉子#炊き込みご飯#野菜出汁#炊き込みご飯#デザート#畑#炭#オイル#海老#天婦羅

posted by 松井 at 21:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

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【蕗(ふき)】
色と香りとシャクシャク♪
春やねぇ〜♪

夜)今日3/27(月)
カウンター  8席あいております。
お座敷     1部屋あいております。
お待ち致してます♪

夜18:00〜22:00※ラストイン21:00
大阪市旭区森小路2-8-21
0669540202
https://www.facebook.com/matsukura1108/ 〜本日の夜のコース松風3800円 全六品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【畑の春野菜焚き合わせ  豆乳木の芽餡】

椀物
【桜海老真丈 天然利尻昆布と鮪節の一番出汁】

造り
【本鮪   本山葵と海苔醤油で】
【鯛    本山葵と柚子氷ポン酢で】

粋な物(酒肴)
【飯蛸柔らか煮天婦羅】
【富山湾内蛍烏賊土佐酢ジュレ】
【カマンベールブルーチーズ味噌漬け】
【苺の白和え】
【低温調理したフレッシュ鴨ロース煮】

焼き物
【柚子釜焼き 牡蠣とホタテと海老芋 チーマ・ディ・ラパ】

飯物
【土鍋で炊きたて鰆と芹と山菜の炊き込みご飯】
【野菜出汁の味噌汁】

以上【松風コース 3800円】でした。
御予約なしで大丈夫です。
※内容は変更することがございます 

#割烹庵松くら#大阪市#旭区#千林#日本料理#和食#日本酒#白ワイン#お造り#出汁#隠し酒#柚子釜#野菜#畑#木の芽#土鍋#炊きたて#ご飯#酒肴#畑#野菜#ほたるいか#桜海老真丈#*ふき

posted by 松井 at 11:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2017年03月26日

オイル

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【瓶詰め】
いろんなオイル制作中!!
まだまだ作るでぇ!!
何に使うかは後から考えよう♪

昼)明日3/27(月)の昼
【お昼のちょっとコース1000円】
・畑の野菜の炊き合わせ
・揚げたて海老の天婦羅
・旬のお造り二種
・ちりめん山椒ご飯
・野菜出汁の味噌汁
・ミルクプリン梅酒ゼリー掛け

*内容は変更することがございます
*お昼の御予約は承っておりません
*お昼は【ちょっとコース1000円】のみです
*お昼はカウンターのみの営業です
 お座敷はご利用できません 

11時半から13時までです。
お待ち致してます。

夜)明日3/27(月)の夜
カウンター 8席あいております
お座敷   1部屋あいております 

#割烹庵松くら#大阪市#旭区#森小路#千林#日本料理#日本酒#白ワイン#和食#ランチ#だし巻き玉子#炊き込みご飯#野菜出汁#炊き込みご飯#デザート#畑#炭#オイル

posted by 松井 at 22:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

緑の

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【緑の野菜】
同じように見えて違う味つけ♪
本わさび スダチ すりごま 濃い口醤油 太白胡麻油 わからんよ〜〜うに入れます♪

日本酒・白ワイン400円からあります♪

夜)今日3/26(日)
カウンター  6席あいております。
お座敷     満席頂いております。
お待ち致してます♪

夜18:00〜22:00※ラストイン21:00
大阪市旭区森小路2-8-21
0669540202
https://www.facebook.com/matsukura1108/ 〜本日の夜のコース松風3800円 全六品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【畑の春野菜焚き合わせ  豆乳木の芽餡】

椀物
【桜海老真丈 天然利尻昆布と鮪節の一番出汁】

造り
【本鮪   本山葵と海苔醤油で】
【平目   本山葵と柚子氷ポン酢で】

粋な物(酒肴)
【エスニックな鯛】
【富山湾内蛍烏賊土佐酢ジュレ】
【カマンベールブルーチーズ味噌漬け】
【苺の白和え】
【低温調理したフレッシュ鴨ロース煮】

焼き物
【柚子釜焼き 牡蠣とホタテと海老芋 チーマ・ディ・ラパ】

飯物
【土鍋で炊きたて鰆と芹と山菜の炊き込みご飯】
【野菜出汁の味噌汁】

以上【松風コース 3800円】でした。
御予約なしで大丈夫です。
※内容は変更することがございます 

#割烹庵松くら#大阪市#旭区#千林#日本料理#和食#日本酒#白ワイン#お造り#出汁#隠し酒#柚子釜#野菜#畑#木の芽#土鍋#炊きたて#ご飯#酒肴#畑#野菜#ほたるいか#桜海老真丈せんきん

posted by 松井 at 11:12| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2017年03月25日

松蔵

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【夜 松蔵(まつくら) 5500円】
松くらで一番人気!!
*前日までに御予約が必要です。

 〜夜のコース松蔵5500円 全9品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【畑の春野菜焚き合わせ  豆乳木の芽餡】

椀物
【桜海老真丈 天然利尻昆布と鮪節の一番出汁】

造り
【本マグロ   本山葵と海苔醤油で】
【平目   本山葵と柚子氷ポン酢で】

粋な物(酒肴)
【飯蛸柔らか煮天婦羅】
【エスニックな鯛】
【卵黄味噌漬け】
【苺の白和え】
【フレッシュ鴨ロース煮】

焼き物
【柚子釜焼き 牡蠣と海老芋 ストロベリートマト】

台物
【低温調理した国産ランプ肉 藁焼き 玉ねぎ醤油で  チーマ・ディ・ラパ】

酢の物
【蛍烏賊土佐酢ジュレ ほじそ とんぶり】

飯物
【土鍋で炊きたて鰆と山菜の炊き込みご飯】
【野菜出汁の味噌汁】

甘味
【ミルクプリン梅酒ゼリー掛け】
【揚げ粟麩 はったい粉掛け】

以上【松蔵コース5500円】でした。
※前日までに御予約が必要です
※内容は変更することがございます 

#割烹庵松くら#大阪市#旭区#千林#日本料理#和食#日本酒#白ワイン#お造り#出汁#隠し酒#柚子釜#野菜#畑#木の芽#土鍋#炊きたて#ご飯#酒肴#畑#野菜#ほたるいか#桜海老真丈#松蔵コース

posted by 松井 at 21:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

本鮪

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【本鮪(ほんまぐろ)】
本日は本鮪!!!

日本酒・白ワイン400円からあります♪

夜)今日3/25(土)
カウンター  8席あいております。
お座敷     満席頂いております。
お待ち致してます♪

夜18:00〜22:00※ラストイン21:00
大阪市旭区森小路2-8-21
0669540202
https://www.facebook.com/matsukura1108/ 〜本日の夜のコース松風3800円 全六品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【畑の春野菜焚き合わせ  豆乳木の芽餡】

椀物
【桜海老真丈 天然利尻昆布と鮪節の一番出汁】

造り
【本鮪   本山葵と海苔醤油で】
【平目   本山葵と柚子氷ポン酢で】

粋な物(酒肴)
【エスニックな鯛】
【富山湾内蛍烏賊土佐酢ジュレ】
【カマンベールブルーチーズ味噌漬け】
【苺の白和え】
【低温調理したフレッシュ鴨ロース煮】

焼き物
【柚子釜焼き 牡蠣とホタテと海老芋 チーマ・ディ・ラパ】

飯物
【土鍋で炊きたて鰆と芹と山菜の炊き込みご飯】
【野菜出汁の味噌汁】

以上【松風コース 3800円】でした。
御予約なしで大丈夫です。
※内容は変更することがございます 

#割烹庵松くら#大阪市#旭区#千林#日本料理#和食#日本酒#白ワイン#お造り#出汁#隠し酒#柚子釜#野菜#畑#木の芽#土鍋#炊きたて#ご飯#酒肴#畑#野菜#ほたるいか#桜海老真丈せんきん

posted by 松井 at 11:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2017年03月24日

読書

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【読書】
がんばろ!!

昼)明日3/25(土)の昼
【お昼のちょっとコース1000円】
・畑の野菜の炊き合わせ
・焼きたてだし巻き玉子
・旬のお造り二種
・牛肉と舞茸の炊き込みご飯
・野菜出汁の味噌汁
・ミルクプリン梅酒ゼリー掛け

*内容は変更することがございます
*お昼の御予約は承っておりません
*お昼は【ちょっとコース1000円】のみです
*お昼はカウンターのみの営業です
 お座敷はご利用できません 

11時半から13時までです。
お待ち致してます。

夜)明日3/25(土)の夜
カウンター 8席あいております
お座敷   満席頂いております 

#割烹庵松くら#大阪市#旭区#森小路#千林#日本料理#日本酒#白ワイン#和食#ランチ#だし巻き玉子#炊き込みご飯#野菜出汁#炊き込みご飯#デザート#畑#炭#読書

posted by 松井 at 21:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

せんきん

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【隠し酒 仙禽classic 亀の尾】
隠し酒の為「せんきんクラシックある?とお声掛け下さい」
何も言うことない美味しさ!!
この酒好きやぁ〜♪

日本酒・白ワイン400円からあります♪

夜)今日3/24(金)
カウンター  6席あいております。
お座敷     1部屋あいております。
お待ち致してます♪

夜18:00〜22:00※ラストイン21:00
大阪市旭区森小路2-8-21
0669540202
https://www.facebook.com/matsukura1108/ 〜本日の夜のコース松風3800円 全六品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【畑の春野菜焚き合わせ  豆乳木の芽餡】

椀物
【桜海老真丈 天然利尻昆布と鮪節の一番出汁】

造り
【横輪   本山葵と海苔醤油で】
【平目   本山葵と柚子氷ポン酢で】

粋な物(酒肴)
【飯蛸柔らか煮天婦羅】
【富山湾内蛍烏賊土佐酢ジュレ】
【カマンベールブルーチーズ味噌漬け】
【苺の白和え】
【低温調理したフレッシュ鴨ロース煮】

焼き物
【柚子釜焼き 牡蠣とホタテと海老芋 チーマ・ディ・ラパ】

飯物
【土鍋で炊きたて鰆と芹と山菜の炊き込みご飯】
【野菜出汁の味噌汁】

以上【松風コース 3800円】でした。
御予約なしで大丈夫です。
※内容は変更することがございます 

#割烹庵松くら#大阪市#旭区#千林#日本料理#和食#日本酒#白ワイン#お造り#出汁#隠し酒#柚子釜#野菜#畑#木の芽#土鍋#炊きたて#ご飯#酒肴#畑#野菜#ほたるいか#桜海老真丈せんきん

posted by 松井 at 11:12| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2017年03月23日

柚子オイル

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【新作 柚子オイル】
柚子になんだかんだして♪

昼)明日3/24(金)の昼
【お昼のちょっとコース1000円】
・畑の野菜の炊き合わせ
・焼きたてだし巻き玉子
・旬のお造り二種
・ベーコンとシメジの炊き込みご飯
・野菜出汁の味噌汁
・ミルクプリン梅酒ゼリー掛け

*内容は変更することがございます
*お昼の御予約は承っておりません
*お昼は【ちょっとコース1000円】のみです
*お昼はカウンターのみの営業です
 お座敷はご利用できません 

11時半から13時までです。
お待ち致してます。

夜)明日3/24(金)の夜
カウンター 6席あいております
お座敷   1部屋あいております 

#割烹庵松くら#大阪市#旭区#森小路#千林#日本料理#日本酒#白ワイン#和食#ランチ#だし巻き玉子#炊き込みご飯#野菜出汁#炊き込みご飯#デザート#畑#炭#柚子#オイル

posted by 松井 at 21:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

桜海老真丈

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【桜海老真丈の椀物】
春やねぇ〜♪ 

日本酒・白ワイン400円からあります♪

夜)今日3/23(木)
カウンター  6席あいております。
お座敷     満席頂いております。
お待ち致してます♪

夜18:00〜22:00※ラストイン21:00
大阪市旭区森小路2-8-21
0669540202
https://www.facebook.com/matsukura1108/ 〜本日の夜のコース松風3800円 全六品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【畑の春野菜焚き合わせ  豆乳木の芽餡】

椀物
【桜海老真丈 天然利尻昆布と鮪節の一番出汁】

造り
【横輪   本山葵と海苔醤油で】
【平目   本山葵と柚子氷ポン酢で】

粋な物(酒肴)
【飯蛸柔らか煮天婦羅】
【富山湾内蛍烏賊土佐酢ジュレ】
【カマンベールブルーチーズ味噌漬け】
【苺の白和え】
【低温調理したフレッシュ鴨ロース煮】

焼き物
【柚子釜焼き 牡蠣と海老芋 チーマ・ディ・ラパ】

飯物
【土鍋で炊きたて鰆と芹と山菜の炊き込みご飯】
【野菜出汁の味噌汁】

以上【松風コース 3800円】でした。
御予約なしで大丈夫です。
※内容は変更することがございます 

#割烹庵松くら#大阪市#旭区#千林#日本料理#和食#日本酒#白ワイン#お造り#出汁#隠し酒#柚子釜#野菜#畑#木の芽#土鍋#炊きたて#ご飯#酒肴#畑#野菜#ほたるいか#桜海老真丈

posted by 松井 at 11:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2017年03月21日

蛍烏賊 土佐酢ジュレ

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【蛍烏賊 土佐酢ジュレ】
松蔵コース5500円
松くらで一番人気!!
*前日までに御予約が必要です。

 〜夜のコース松蔵5500円 全9品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【畑の春野菜焚き合わせ  豆乳木の芽餡】

椀物
【桜海老真丈 天然利尻昆布と鮪節の一番出汁】

造り
【本マグロ   本山葵と海苔醤油で】
【平目   本山葵と柚子氷ポン酢で】

粋な物(酒肴)
【飯蛸柔らか煮天婦羅】
【鮑柔らか煮】
【卵黄味噌漬け】
【苺の白和え】
【フレッシュ鴨ロース煮】

焼き物
【柚子釜焼き 牡蠣と海老芋 ストロベリートマト】

台物
【低温調理した国産ランプ肉 藁焼き 玉ねぎ醤油で  チーマ・ディ・ラパ】

酢の物
【蛍烏賊 土佐酢ジュレ 芹ほじそ】

飯物
【土鍋で炊きたて鰆と山菜の炊き込みご飯】
【野菜出汁の味噌汁】

甘味
【ミルクプリン梅酒ゼリー掛け】
【揚げ粟麩 はったい粉掛け】

以上【松蔵コース5500円】でした。
※前日までに御予約が必要です
※内容は変更することがございます 

#割烹庵松くら#大阪市#旭区#千林#日本料理#和食#日本酒#白ワイン#お造り#出汁#隠し酒#柚子釜#野菜#畑#木の芽#土鍋#炊きたて#ご飯#酒肴#畑#野菜#ほたるいか#桜海老真丈#松蔵コース

posted by 松井 at 22:02| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

富山湾内 蛍烏賊

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【富山湾内 蛍烏賊】
ぶりんぶりん♪
春やねぇ〜♪
仕込み中のつまみ食いが止まりません!

日本酒・白ワイン400円からあります♪

夜)今日3/21(火)
カウンター  6席あいております。
お座敷     1部屋あいております。
お待ち致してます♪

夜18:00〜22:00※ラストイン21:00
大阪市旭区森小路2-8-21
0669540202
https://www.facebook.com/matsukura1108/ 〜本日の夜のコース松風3800円 全六品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【畑の春野菜焚き合わせ  豆乳木の芽餡】

椀物
【桜海老真丈 天然利尻昆布と鮪節の一番出汁】

造り
【横輪   本山葵と海苔醤油で】
【平目   本山葵と柚子氷ポン酢で】

粋な物(酒肴)
【飯蛸柔らか煮天婦羅】
【富山湾内蛍烏賊土佐酢ジュレ】
【カマンベールブルーチーズ味噌漬け】
【苺の白和え】
【低温調理したフレッシュ鴨ロース煮】

焼き物
【柚子釜焼き 牡蠣と海老芋 チーマ・ディ・ラパ】

飯物
【土鍋で炊きたて鰆と芹と山菜の炊き込みご飯】
【野菜出汁の味噌汁】

以上【松風コース 3800円】でした。
御予約なしで大丈夫です。
※内容は変更することがございます 

#割烹庵松くら#大阪市#旭区#千林#日本料理#和食#日本酒#白ワイン#お造り#出汁#隠し酒#柚子釜#野菜#畑#木の芽#土鍋#炊きたて#ご飯#酒肴#畑#野菜#ほたるいか#桜海老真丈

posted by 松井 at 10:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2017年03月20日

黒龍 

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【黒龍 火いら寿】
アップする前に売り切れました。
たまらん美味しさでした!!

明日3/21(火)
【お昼のちょっとコース1000円】
・畑の野菜の炊き合わせ
・揚げたてレンコン天婦羅
・旬のお造り二種
・鶏と牛蒡の炊き込みご飯
・野菜出汁の味噌汁
・ミルクプリン梅酒ゼリー掛け

*内容は変更することがございます
*お昼の御予約は承っておりません
*お昼は【ちょっとコース1000円】のみです
*お昼はカウンターのみの営業です
 お座敷はご利用できません 

11時半から13時までです。
お待ち致してます。

夜)明日3/21(火)
カウンター 8席あいております
お座敷   満席頂いております 

#割烹庵松くら#大阪市#旭区#森小路#千林#日本料理#日本酒#白ワイン#和食#ランチ#だし巻き玉子#炊き込みご飯#野菜出汁#炊き込みご飯#デザート#畑#炭#黒龍

posted by 松井 at 21:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

野菜 焚き合わせ

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【畑の野菜 焚き合わせ 豆乳木の芽餡】
 筍 菜の花 蕗などなど10種類以上のお野菜♪そして木の芽の香り♪
春やねぇ〜♪

日本酒・白ワイン400円からあります♪

夜)今日3/20(月)
カウンター  6席あいております。
お座敷     満席頂いております。
お待ち致してます♪

夜18:00〜22:00※ラストイン21:00
大阪市旭区森小路2-8-21
0669540202
https://www.facebook.com/matsukura1108/ 〜本日の夜のコース松風3800円 全六品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ

先付け
【畑の春野菜焚き合わせ  豆乳木の芽餡】

椀物
【桜海老真丈 天然利尻昆布と鮪節の一番出汁】

造り
【横輪   本山葵と海苔醤油で】
【平目   本山葵と柚子氷ポン酢で】

粋な物(酒肴)
【飯蛸柔らか煮天婦羅】
【エスニックな鯛】
【カマンベールブルーチーズ味噌漬け】
【苺の白和え】
【低温調理したフレッシュ鴨ロース煮】

焼き物
【柚子釜焼き 牡蠣と海老芋 チーマ・ディ・ラパ】

飯物
【土鍋で炊きたて鰆と芹と山菜の炊き込みご飯】
【野菜出汁の味噌汁】

以上【松風コース 3800円】でした。
御予約なしで大丈夫です。
※内容は変更することがございます 

#割烹庵松くら#大阪市#旭区#千林#日本料理#和食#日本酒#白ワイン#お造り#出汁#隠し酒#柚子釜#野菜#畑#木の芽#土鍋#炊きたて#ご飯#酒肴#畑#野菜#ほたるいか#桜海老真丈

posted by 松井 at 11:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会