2018年06月04日

炊き込みリゾット モッツァレラチーズ入り

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“土鍋で炊き込みリゾット イタリア産モッツァレラチーズ入り”

  【夜】の松風 3800円※当日可能ですがお電話下さい

前菜
・新潟県信濃川の蕪
・新潟県信濃川の三つ葉
・京都の本加茂茄子

前菜
・最中 
  マスカルポーネで白和え 
  燻製ナッツと燻製ドライフルーツ

椀物
・桜海老真丈 
  万願寺唐辛子 一番出汁

お造り
・キハダ鮪 海苔醤油と本山葵
・兵庫県赤穂のベビー岩牡蠣 自家製ポン酢と本山葵

粋な物(お酒を呑まれる方のみお出しします)
・奈良漬け燻製三種
・梅水晶
・卵黄味噌漬け

酢の物
・蓴菜 キウイの松前酢

焼き物
・オーラキングサーモンほうじ茶燻製 味噌幽庵焼き

飯物
・土鍋で炊き込みリゾット イタリア産モッツ        ァレラチーズ入り
・野菜出汁の味噌汁
・漬物
 
※内容は変更する場合がございます

ー夜の空席状況ー
 
6/4(月)カウンター8席空いております

6/5(火)カウンター4席空いております

夜のコース
【松風  3800円】
※当日決定ですが事前にお電話下さい
※二名様から

【松蔵  5500円】
※前日までに要予約
※二名様から

【京街道 7500円】
※前日までに要予約   
※二名様から

【松酒  3300円】
※ご飯はつきません 
※お酒を飲まれない方はご遠慮下さい
※1名様から決定

お昼のちょっとコース 1000円
 11時半から13時半まで 

お昼は御予約ができません。
御来店頂いた順番にご案内致しております。
お席をお取りすることもできませんので、
お揃いなってから御来店下さい。

    スタッフ募集
夜 17時〜22時半 週2日〜6日OK
時給 910円以上
仕事 ホールまたは調理補助
未経験OK 経験者OK
まずはお電話下さい0669540202

昼夜ともカウンターのみ
※お座敷はご利用できません
※昼夜とも全席禁煙

#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #野菜 #出汁 #おつまみ #お造り #炭火焼き #土鍋 #炊き込みご飯 #美味しいもん #千林ランチ #千林ディナー #京かい道商店街 #モッツァレラチーズ

posted by 松井 at 10:09| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2018年06月03日

前菜

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posted by 松井 at 11:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2018年06月02日

新潟県信濃川の蕪

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“新潟県信濃川 蕪(かぶら)”
信濃川のよく肥えた土地でしたこの味はでないでしょう。今まで食べてきたカブラとは別格も別格!最高に美味しい!その味わいは柿のような梨のような!

  【夜】の松風 3800円※当日可能ですがお電話下さい

前菜
・新潟県信濃川の蕪
・新潟県信濃川の三つ葉
・京都の本加茂茄子

前菜
・最中 
  マスカルポーネで白和え 
  燻製ナッツと燻製ドライフルーツ

椀物
・桜海老真丈 
  万願寺唐辛子 一番出汁

お造り
・ヤイトカツオ 海苔醤油と本山葵
・岩牡蠣 自家製ポン酢と本山葵

粋な物(お酒を呑まれる方のみお出しします)
・奈良漬け燻製三種
・梅水晶
・卵黄味噌漬け

酢の物
・蓴菜 キウイの松前酢

焼き物
・オーラキングサーモンほうじ茶燻製 味噌幽庵焼き

飯物
・鶏とドライ玉葱の土鍋で和リゾット
・野菜出汁の味噌汁
・漬物
 
※内容は変更する場合がございます

ー夜の空席状況ー

6/2(土)カウンター5席空いております

6/3(日)カウンター5席空いております
 
6/4(月)カウンター8席空いております

6/5(火)カウンター4席空いております

夜のコース
【松風  3800円】
※当日決定ですが事前にお電話下さい
※二名様から

【松蔵  5500円】
※前日までに要予約
※二名様から

【京街道 7500円】
※前日までに要予約   
※二名様から

【松酒  3300円】
※ご飯はつきません 
※お酒を飲まれない方はご遠慮下さい
※1名様から決定

お昼のちょっとコース 1000円
 11時半から13時半まで 

お昼は御予約ができません。
御来店頂いた順番にご案内致しております。
お席をお取りすることもできませんので、
お揃いなってから御来店下さい。

    スタッフ募集
夜 17時〜22時半 週2日〜6日OK
時給 910円以上
仕事 ホールまたは調理補助
未経験OK 経験者OK
まずはお電話下さい0669540202

昼夜ともカウンターのみ
※お座敷はご利用できません
※昼夜とも全席禁煙

#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #野菜 #出汁 #おつまみ #お造り #炭火焼き #土鍋 #炊き込みご飯 #美味しいもん #千林ランチ #千林ディナー #京かい道商店街 #カブラ #新潟県信濃川

posted by 松井 at 11:08| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2018年06月01日

ヤイトカツオ

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“鹿児島 ヤイトカツオ”

  【夜】の松風 3800円※当日可能ですがお電話下さい

前菜
・モッツァレラチーズ 野菜出汁鼈甲ゼリー バジルオイル

前菜
・最中 
  マスカルポーネで白和え 
  燻製ナッツと燻製ドライフルーツ

椀物
・桜海老真丈 
  万願寺唐辛子 一番出汁

お造り
・ヤイトカツオ 海苔醤油と本山葵
・岩牡蠣 自家製ポン酢と本山葵

粋な物(お酒を呑まれる方のみお出しします)
・奈良漬け燻製三種
・梅水晶
・卵黄味噌漬け

酢の物
・蓴菜 キウイの松前酢

焼き物
・オーラキングサーモンほうじ茶燻製 味噌幽庵焼き

飯物
・鶏とドライ玉葱の土鍋で和リゾット
・野菜出汁の味噌汁
・漬物
 
※内容は変更する場合がございます

ー夜の空席状況ー

6/1(金)カウンター4席空いております

6/2(土)カウンター5席空いております

6/3(日)カウンター5席空いております
 
6/4(月)カウンター8席空いております

6/5(火)カウンター4席空いております

夜のコース
【松風  3800円】
※当日決定ですが事前にお電話下さい
※二名様から

【松蔵  5500円】
※前日までに要予約
※二名様から

【京街道 7500円】
※前日までに要予約   
※二名様から

【松酒  3300円】
※ご飯はつきません 
※お酒を飲まれない方はご遠慮下さい
※1名様から決定

お昼のちょっとコース 1000円
 11時半から13時半まで 

お昼は御予約ができません。
御来店頂いた順番にご案内致しております。
お席をお取りすることもできませんので、
お揃いなってから御来店下さい。

    スタッフ募集
夜 17時〜22時半 週2日〜6日OK
時給 910円以上
仕事 ホールまたは調理補助
未経験OK 経験者OK
まずはお電話下さい0669540202

昼夜ともカウンターのみ
※お座敷はご利用できません
※昼夜とも全席禁煙

#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #野菜 #出汁 #おつまみ #お造り #炭火焼き #土鍋 #炊き込みご飯 #美味しいもん #千林ランチ #千林ディナー #京かい道商店街 #ヤイトカツオ #鹿児島

posted by 松井 at 10:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2018年05月31日

ベビー岩牡蠣

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“兵庫県赤穂市 ベビー岩牡蠣”
クリーミーな旨味が凝縮♪

  【夜】の松風 3800円※当日可能ですがお電話下さい

前菜
・モッツァレラチーズ 野菜出汁鼈甲ゼリー バジルオイル

前菜
・最中 
  マスカルポーネで白和え 
  燻製ナッツと燻製ドライフルーツ

椀物
・桜海老真丈 
  万願寺唐辛子 一番出汁

お造り
・ヤイトカツオ 海苔醤油と本山葵
・岩牡蠣 自家製ポン酢と本山葵

粋な物(お酒を呑まれる方のみお出しします)
・奈良漬け燻製三種
・梅水晶
・卵黄味噌漬け

酢の物
・蓴菜 キウイの松前酢

焼き物
・オーラキングサーモンほうじ茶燻製 味噌幽庵焼き

飯物
・鶏とドライ玉葱の土鍋で和リゾット
・野菜出汁の味噌汁
・漬物
 
※内容は変更する場合がございます

ー夜の空席状況ー

5/31(木)カウンター5席空いております

6/1(金)カウンター4席空いております

6/2(土)カウンター5席空いております

6/3(日)カウンター5席空いております
 
6/4(月)カウンター8席空いております

6/5(火)カウンター4席空いております

夜のコース
【松風  3800円】
※当日決定ですが事前にお電話下さい
※二名様から

【松蔵  5500円】
※前日までに要予約
※二名様から

【京街道 7500円】
※前日までに要予約   
※二名様から

【松酒  3300円】
※ご飯はつきません 
※お酒を飲まれない方はご遠慮下さい
※1名様から決定

お昼のちょっとコース 1000円
 11時半から13時半まで 

お昼は御予約ができません。
御来店頂いた順番にご案内致しております。
お席をお取りすることもできませんので、
お揃いなってから御来店下さい。

    スタッフ募集
夜 17時〜22時半 週2日〜6日OK
時給 910円以上
仕事 ホールまたは調理補助
未経験OK 経験者OK
まずはお電話下さい0669540202

昼夜ともカウンターのみ
※お座敷はご利用できません
※昼夜とも全席禁煙

#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #野菜 #出汁 #おつまみ #お造り #炭火焼き #土鍋 #炊き込みご飯 #美味しいもん #千林ランチ #千林ディナー #京かい道商店街 #岩牡蠣 #兵庫県赤穂

posted by 松井 at 14:36| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2018年05月29日

和韻

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入荷しました“山本 和韻”
大好きな日本酒♪

  【夜】の松風 3800円※当日可能ですがお電話下さい

前菜
・モッツァレラチーズ 出汁ゼリー バジルオイル

前菜
・最中 
  マスカルポーネで白和え 
  燻製ナッツと燻製ドライフルーツ

椀物
・桜海老真丈 
  万願寺唐辛子 一番出汁

お造り
・本鮪 海苔醤油と本山葵
・縞鯵 旨塩と本山葵

粋な物(お酒を呑まれる方のみお出しします)
・奈良漬け燻製三種
・梅水晶
・卵黄味噌漬け

酢の物
・蓴菜 キウイの松前酢

焼き物
・オーラキングサーモンほうじ茶燻製 味噌幽庵焼き

飯物
・鶏とドライ玉葱の土鍋で和リゾット
・野菜出汁の味噌汁
・漬物
 
※内容は変更する場合がございます

ー夜の空席状況ー

5/30(水)定休日

5/31(木)カウンター5席空いております

6/1(金)カウンター4席空いております

6/2(土)カウンター5席空いております

6/3(日)カウンター5席空いております
 
6/4(月)カウンター8席空いております

6/5(火)カウンター4席空いております

夜のコース
【松風  3800円】
※当日決定ですが事前にお電話下さい
※二名様から

【松蔵  5500円】
※前日までに要予約
※二名様から

【京街道 7500円】
※前日までに要予約   
※二名様から

【松酒  3300円】
※ご飯はつきません 
※お酒を飲まれない方はご遠慮下さい
※1名様から決定

お昼のちょっとコース 1000円
 11時半から13時半まで 

お昼は御予約ができません。
御来店頂いた順番にご案内致しております。
お席をお取りすることもできませんので、
お揃いなってから御来店下さい。

    スタッフ募集
夜 17時〜22時半 週2日〜6日OK
時給 910円以上
仕事 ホールまたは調理補助
未経験OK 経験者OK
まずはお電話下さい0669540202

昼夜ともカウンターのみ
※お座敷はご利用できません
※昼夜とも全席禁煙

#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #野菜 #出汁 #おつまみ #お造り #炭火焼き #土鍋 #炊き込みご飯 #美味しいもん #千林ランチ #千林ディナー #京かい道商店街 #山本 #和韻

posted by 松井 at 21:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2018年05月28日

奈良漬け燻製三種

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“奈良漬け燻製三種 瓜 牛蒡 生姜”
日本酒がクイクイいける♪

  【夜】の松風 3800円※当日可能ですがお電話下さい

前菜
・モッツァレラチーズ 出汁ゼリー バジルオイル

前菜
・最中 
  マスカルポーネで白和え 
  燻製ナッツと燻製ドライフルーツ

椀物
・桜海老真丈 
  万願寺唐辛子 一番出汁

お造り
・本鮪 海苔醤油と本山葵
・長崎県五島列島 天然縞鯵 旨塩と本山葵

粋な物(お酒を呑まれる方のみお出しします)
・奈良漬け燻製三種
・梅水晶
・卵黄味噌漬け

酢の物
・蓴菜 キウイの松前酢

焼き物
・オーラキングサーモンほうじ茶燻製 味噌幽庵焼き

飯物
・鶏とドライ玉葱の土鍋で和リゾット
・野菜出汁の味噌汁
・漬物
 
※内容は変更する場合がございます

ー夜の空席状況ー

5/28(月)カウンター5席空いております

5/29(火)カウンター4席空いております

夜のコース
【松風  3800円】
※当日決定ですが事前にお電話下さい
※二名様から

【松蔵  5500円】
※前日までに要予約
※二名様から

【京街道 7500円】
※前日までに要予約   
※二名様から

【松酒  3300円】
※ご飯はつきません 
※お酒を飲まれない方はご遠慮下さい
※1名様から決定

お昼のちょっとコース 1000円
 11時半から13時半まで 

お昼は御予約ができません。
御来店頂いた順番にご案内致しております。
お席をお取りすることもできませんので、
お揃いなってから御来店下さい。

    スタッフ募集
夜 17時〜22時半 週2日〜6日OK
時給 910円以上
仕事 ホールまたは調理補助
未経験OK 経験者OK
まずはお電話下さい0669540202

昼夜ともカウンターのみ
※お座敷はご利用できません
※昼夜とも全席禁煙

#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #野菜 #出汁 #おつまみ #お造り #炭火焼き #土鍋 #炊き込みご飯 #美味しいもん #千林ランチ #千林ディナー #京かい道商店街 #奈良漬け #燻製 #瓜 #牛蒡 #生姜

posted by 松井 at 10:51| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2018年05月27日

長崎県五島列島の縞鯵

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昨日は昼夜とも満席頂きまして誠にありがとうございます。

“長崎県五島列島 天然縞鯵 1.3s”
全身脂でしっとり 旨味溢れる

  【夜】の松風 3800円※当日可能ですがお電話下さい

前菜
・モッツァレラチーズ 出汁ゼリー バジルオイル

前菜
・最中 
  マスカルポーネで白和え 
  燻製ナッツと燻製ドライフルーツ

椀物
・桜海老真丈 
  万願寺唐辛子 一番出汁

お造り
・本鮪 海苔醤油と本山葵
・長崎県五島列島 天然縞鯵 旨塩と本山葵

粋な物(お酒を呑まれる方のみお出しします)
・奈良漬け燻製
・梅水晶
・卵黄味噌漬け

酢の物
・蓴菜 キウイの松前酢

焼き物
・オーラキングサーモンほうじ茶燻製 味噌幽庵焼き

飯物
・鶏とドライ玉葱の土鍋で和リゾット
・野菜出汁の味噌汁
・漬物
 
※内容は変更する場合がございます

ー夜の空席状況ー

5/27(日)カウンター3席空いております

5/28(月)カウンター5席空いております

5/29(火)カウンター4席空いております

夜のコース
【松風  3800円】
※当日決定ですが事前にお電話下さい
※二名様から

【松蔵  5500円】
※前日までに要予約
※二名様から

【京街道 7500円】
※前日までに要予約   
※二名様から

【松酒  3300円】
※ご飯はつきません 
※お酒を飲まれない方はご遠慮下さい
※1名様から決定

お昼のちょっとコース 1000円
 11時半から13時半まで 

お昼は御予約ができません。
御来店頂いた順番にご案内致しております。
お席をお取りすることもできませんので、
お揃いなってから御来店下さい。

    スタッフ募集
夜 17時〜22時半 週2日〜6日OK
時給 910円以上
仕事 ホールまたは調理補助
未経験OK 経験者OK
まずはお電話下さい0669540202

昼夜ともカウンターのみ
※お座敷はご利用できません
※昼夜とも全席禁煙

#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #野菜 #出汁 #おつまみ #お造り #炭火焼き #土鍋 #炊き込みご飯 #美味しいもん #千林ランチ #千林ディナー #京かい道商店街 #長崎県 #五島列島 #天然 #縞鯵 #シマアジ #大物

posted by 松井 at 10:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2018年05月25日

石鯛

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昨日は昼夜とも満席頂きまして誠にありがとうございます。

“千葉県天津の石鯛2.4`”

  【夜】の松風 3800円※当日可能ですがお電話下さい

前菜
・モッツァレラチーズ トマトべっこう餡 バジルオイル

前菜
・最中 
  マスカルポーネで白和え 
  燻製ナッツと燻製ドライフルーツ

椀物
・桜海老真丈 
  万願寺唐辛子 一番出汁

お造り
・本鮪 海苔醤油と本山葵
・石鯛 旨塩と本山葵

粋な物(お酒を呑まれる方のみお出しします)
・奈良漬け燻製
・梅水晶
・卵黄味噌漬け

酢の物
・蓴菜 キウイの松前酢

焼き物
・オーラキングサーモンほうじ茶燻製 味噌幽庵焼き

飯物
・鶏とドライ玉葱の土鍋で和リゾット
・野菜出汁の味噌汁
・漬物
 
※内容は変更する場合がございます

ー夜の空席状況ー

5/25(金)カウンター8席空いております

5/26(土)カウンター5席空いております

5/27(日)カウンター3席空いております

5/28(月)カウンター5席空いております

5/29(火)カウンター4席空いております

夜のコース
【松風  3800円】
※当日決定ですが事前にお電話下さい
※二名様から

【松蔵  5500円】
※前日までに要予約
※二名様から

【京街道 7500円】
※前日までに要予約   
※二名様から

【松酒  3300円】
※ご飯はつきません 
※お酒を飲まれない方はご遠慮下さい
※1名様から決定

お昼のちょっとコース 1000円
 11時半から13時半まで 

お昼は御予約ができません。
御来店頂いた順番にご案内致しております。
お席をお取りすることもできませんので、
お揃いなってから御来店下さい。

    スタッフ募集
夜 17時〜22時半 週2日〜6日OK
時給 910円以上
仕事 ホールまたは調理補助
未経験OK 経験者OK
まずはお電話下さい0669540202

昼夜ともカウンターのみ
※お座敷はご利用できません
※昼夜とも全席禁煙

#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #野菜 #出汁 #おつまみ #お造り #炭火焼き #土鍋 #炊き込みご飯 #美味しいもん #千林ランチ #千林ディナー #京かい道商店街 #千葉県 #天津 #石鯛 #大物

posted by 松井 at 10:51| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2018年05月22日

赤牛

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本日は昼夜とも満席頂きまして誠にありがとうございます。
明日23日(水)は定休日です。
明後日24日(木)の【夜】は御予約のお客様で満席頂いております。

“岩手県赤牛のイチボ炭焼き 馬鈴薯のソース 和辛子”

  【夜】の松蔵 5500円※前日までに要予約

前菜
・モッツァレラチーズ トマトべっこう餡 バジルオイル

前菜
・最中 
  マスカルポーネで白和え 
  燻製ナッツと燻製ドライフルーツ

椀物
・桜海老真丈 
  万願寺唐辛子 一番出汁

お造り
・本鮪 海苔醤油と本山葵
・トロイサキ 旨塩と本山葵

粋な物(お酒を呑まれる方のみお出しします)
・奈良漬け燻製
・天竜川の稚鮎天婦羅
・卵黄味噌漬け

酢の物
・蓴菜 キウイの松前酢

焚き物
・金目鯛 金目鯛のミネストローネ

焼き物
・岩手県赤牛イチボの炭焼き 馬鈴薯のソース          
 和辛子

飯物
・鶏とドライ玉葱の土鍋で和リゾット
・野菜出汁の味噌汁
・漬物
 
※内容は変更する場合がございます

ー夜の空席状況ー

5/23(水)定休日

5/24(木)満席頂いております

5/25(金)カウンター8席空いております

5/26(土)カウンター5席空いております

5/27(日)カウンター3席空いております

5/28(月)カウンター5席空いております

5/29(火)カウンター4席空いております

夜のコース
【松風  3800円】
※当日決定ですが事前にお電話下さい
※二名様から

【松蔵  5500円】
※前日までに要予約
※二名様から

【京街道 7500円】
※前日までに要予約   
※二名様から

【松酒  3300円】
※ご飯はつきません 
※お酒を飲まれない方はご遠慮下さい
※1名様から決定

お昼のちょっとコース 1000円
 11時半から13時半まで 

お昼は御予約ができません。
御来店頂いた順番にご案内致しております。
お席をお取りすることもできませんので、
お揃いなってから御来店下さい。

    スタッフ募集
夜 17時〜22時半 週2日〜6日OK
時給 910円以上
仕事 ホールまたは調理補助
未経験OK 経験者OK
まずはお電話下さい0669540202

昼夜ともカウンターのみ
※お座敷はご利用できません
※昼夜とも全席禁煙

#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #野菜 #出汁 #おつまみ #お造り #炭火焼き #土鍋 #炊き込みご飯 #美味しいもん #千林ランチ #千林ディナー #京かい道商店街 #岩手県 #赤牛 #イチボ #じゃかいものソース 

posted by 松井 at 20:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2018年05月21日

塩釜の本マグロ

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“宮城県塩釜の天然本鮪”

本日5/21(火)の【夜】は御予約のお客様で満席頂いております。

   【夜】の松風 3800円

前菜
・南瓜とココナッツミルクの冷製スープ 雲丹 鈴かぼちゃ

前菜
・最中 
  マスカルポーネで白和え 
  燻製ナッツと燻製ドライフルーツ

椀物
・桜海老真丈 
  万願寺唐辛子 一番出汁

お造り
・本鮪 海苔醤油と本山葵
・トロイサキ 旨塩と本山葵

粋な物(お酒を呑まれる方のみお出しします)
・モッツァレラチーズ トマトべっこう餡 バジルオイル
・天竜川の稚鮎天婦羅
・卵黄味噌漬け

酢の物
・蓴菜 キウイとバナナのソー酢

焼き物
・北海道産 桜鱒 ほうじ茶燻製味噌幽庵焼き

飯物
・鶏とドライ玉葱の土鍋で和リゾット
・野菜出汁の味噌汁
・漬物
 
※内容は変更する場合がございます

ー夜の空席状況ー

5/22(火)カウンター8席空いております

5/23(水)定休日

5/24(木)カウンター5席空いております

5/25(金)カウンター6席空いております

5/26(土)カウンター5席空いております

5/27(日)カウンター6席空いております

5/28(月)カウンター5席空いております

5/29(火)カウンター6席空いております

夜のコース
【松風  3800円】
※当日決定ですが事前にお電話下さい
※二名様から

【松蔵  5500円】
※前日までに要予約
※二名様から

【京街道 7500円】
※前日までに要予約   
※二名様から

【松酒  3300円】
※ご飯はつきません 
※お酒を飲まれない方はご遠慮下さい
※1名様から決定

お昼のちょっとコース 1000円
 11時半から13時半まで 

お昼は御予約ができません。
御来店頂いた順番にご案内致しております。
お席をお取りすることもできませんので、
お揃いなってから御来店下さい。

    スタッフ募集
夜 17時〜22時半 週2日〜6日OK
時給 910円以上
仕事 ホールまたは調理補助
未経験OK 経験者OK
まずはお電話下さい0669540202

昼夜ともカウンターのみ
※お座敷はご利用できません
※昼夜とも全席禁煙

#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #野菜 #出汁 #おつまみ #お造り #炭火焼き #土鍋 #炊き込みご飯 #美味しいもん #千林ランチ #千林ディナー #京かい道商店街 #宮城県塩釜 #本マグロ

posted by 松井 at 06:37| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2018年05月19日

モッツァレラチーズ

IMG_20180519_205200_398.jpg
“カプレーゼ松くら仕立て”
モッツァレラチーズ ボッコンチーニ
トマト出汁のべっこう餡とバジルオイル
モッツァレラチーズなんて使った事ないから尊敬するシェフにアドバイスをもらって完成しました♪ありがとうございます!
なんでも教えてくれる(^.^)

   【夜】の松風 3800円

前菜
・南瓜とココナッツミルクの冷製スープ 雲丹 鈴かぼちゃ

前菜
・最中 
  マスカルポーネで白和え 
  燻製ナッツと燻製ドライフルーツ

椀物
・桜海老真丈 
  万願寺唐辛子 一番出汁

お造り
・本鮪 海苔醤油と本山葵
・トロイサキ 旨塩と本山葵

粋な物(お酒を呑まれる方のみお出しします)
・モッツァレラチーズ トマトべっこう餡 バジルオイル
・天竜川の稚鮎天婦羅
・卵黄味噌漬け

酢の物
・蓴菜 キウイとバナナのソー酢

焼き物
・北海道産 桜鱒 ほうじ茶燻製味噌幽庵焼き

飯物
・鶏とドライ玉葱の土鍋で和リゾット
・野菜出汁の味噌汁
・漬物
 
※内容は変更する場合がございます

ー夜の空席状況ー

5/20(日)カウンター8席空いております

5/21(月)カウンター2席空いております

5/22(火)カウンター8席空いております

夜のコース
【松風  3800円】
※当日決定ですが事前にお電話下さい
※二名様から

【松蔵  5500円】
※前日までに要予約
※二名様から

【京街道 7500円】
※前日までに要予約   
※二名様から

【松酒  3300円】
※ご飯はつきません 
※お酒を飲まれない方はご遠慮下さい
※1名様から決定

お昼のちょっとコース 1000円
 11時半から13時半まで 

お昼は御予約ができません。
御来店頂いた順番にご案内致しております。
お席をお取りすることもできませんので、
お揃いなってから御来店下さい。

    スタッフ募集
夜 17時〜22時半 週2日〜6日OK
時給 910円以上
仕事 ホールまたは調理補助
未経験OK 経験者OK
まずはお電話下さい0669540202

昼夜ともカウンターのみ
※お座敷はご利用できません
※昼夜とも全席禁煙

#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #野菜 #出汁 #おつまみ #お造り #炭火焼き #土鍋 #炊き込みご飯 #美味しいもん #千林ランチ #千林ディナー #京かい道商店街 #モッツァレラチーズ #トマト出汁 #カプレーゼ #ありがとうございます

posted by 松井 at 20:53| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

イサキ

IMG_20180519_160413_471.jpg
“京都間人のトロイサキ”
脂のりのり!タグ付きイサキ!

   【夜】の松風 3800円

前菜
・南瓜とココナッツミルクの冷製スープ 雲丹 鈴かぼちゃ

前菜
・最中 
  マスカルポーネで白和え 
  燻製ナッツと燻製ドライフルーツ

椀物
・桜海老真丈 
  万願寺唐辛子 一番出汁

お造り
・本鮪 海苔醤油と本山葵
・トロイサキ 旨塩と本山葵

粋な物(お酒を呑まれる方のみお出しします)
・モッツァレラチーズ トマトべっこう餡 バジルオイル
・天竜川の稚鮎天婦羅
・卵黄味噌漬け

酢の物
・蓴菜 キウイとバナナのソー酢

焼き物
・北海道産 桜鱒 ほうじ茶燻製味噌幽庵焼き

飯物
・鶏とドライ玉葱の土鍋で和リゾット
・野菜出汁の味噌汁
・漬物
 
※内容は変更する場合がございます

ー夜の空席状況ー

5/19(土)カウンター3席空いております

5/20(日)カウンター8席空いております

5/21(月)カウンター2席空いております

5/22(火)カウンター8席空いております

夜のコース
【松風  3800円】
※当日決定ですが事前にお電話下さい
※二名様から

【松蔵  5500円】
※前日までに要予約
※二名様から

【京街道 7500円】
※前日までに要予約   
※二名様から

【松酒  3300円】
※ご飯はつきません 
※お酒を飲まれない方はご遠慮下さい
※1名様から決定

お昼のちょっとコース 1000円
 11時半から13時半まで 

お昼は御予約ができません。
御来店頂いた順番にご案内致しております。
お席をお取りすることもできませんので、
お揃いなってから御来店下さい。

    スタッフ募集
夜 17時〜22時半 週2日〜6日OK
時給 910円以上
仕事 ホールまたは調理補助
未経験OK 経験者OK
まずはお電話下さい0669540202

昼夜ともカウンターのみ
※お座敷はご利用できません
※昼夜とも全席禁煙

#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #野菜 #出汁 #おつまみ #お造り #炭火焼き #土鍋 #炊き込みご飯 #美味しいもん #千林ランチ #千林ディナー #京かい道商店街 #石鯛

posted by 松井 at 16:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2018年05月18日

石鯛

IMG_20180518_112241_890.jpg
“千葉県天津の天然石鯛”
脂のりのり!

   【夜】の松風 3800円

前菜
・南瓜とココナッツミルクの冷製スープ 雲丹 鈴かぼちゃ

前菜
・最中 
  マスカルポーネで白和え 
  燻製ナッツと燻製ドライフルーツ

椀物
・桜海老真丈 
  万願寺唐辛子 一番出汁

お造り
・本鮪 海苔醤油と本山葵
・石鯛 旨塩と本山葵

粋な物(お酒を呑まれる方のみお出しします)
・エスニックな鯛
・鯵とドライリンゴのなめろう セイジの香り
・卵黄味噌漬け

酢の物
・蓴菜 キウイとバナナのソー酢

焼き物
・北海道産 桜鱒 ほうじ茶燻製味噌幽庵焼き

飯物
・鶏とドライ玉葱の土鍋で和リゾット
・野菜出汁の味噌汁
・漬物
 
※内容は変更する場合がございます

ー夜の空席状況ー

5/18(金)カウンター5席空いております

5/19(土)カウンター5席空いております

5/20(日)カウンター8席空いております

5/21(月)カウンター2席空いております

5/22(火)カウンター8席空いております

夜のコース
【松風  3800円】
※当日決定ですが事前にお電話下さい
※二名様から

【松蔵  5500円】
※前日までに要予約
※二名様から

【京街道 7500円】
※前日までに要予約   
※二名様から

【松酒  3300円】
※ご飯はつきません 
※お酒を飲まれない方はご遠慮下さい
※1名様から決定

お昼のちょっとコース 1000円
 11時半から13時半まで 

お昼は御予約ができません。
御来店頂いた順番にご案内致しております。
お席をお取りすることもできませんので、
お揃いなってから御来店下さい。

    スタッフ募集
夜 17時〜22時半 週2日〜6日OK
時給 910円以上
仕事 ホールまたは調理補助
未経験OK 経験者OK
まずはお電話下さい0669540202

昼夜ともカウンターのみ
※お座敷はご利用できません
※昼夜とも全席禁煙

#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #野菜 #出汁 #おつまみ #お造り #炭火焼き #土鍋 #炊き込みご飯 #美味しいもん #千林ランチ #千林ディナー #京かい道商店街 #石鯛

posted by 松井 at 11:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2018年05月17日

加茂茄子

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“京都産 加茂茄子”
きめの細かさ 濃い茄子の味 
  
   【夜】の松風 3800円

前菜
・南瓜とココナッツミルクの冷製スープ ホタテと雲丹 鈴かぼちゃ

前菜
・最中 
  マスカルポーネで白和え 
  燻製ナッツと燻製ドライフルーツ

椀物
・桜海老真丈 
  万願寺唐辛子 一番出汁

お造り
・本鮪 海苔醤油と本山葵
・石鯛 旨塩と本山葵

粋な物(お酒を呑まれる方のみお出しします)
・エスニックな鯛
・鯵とドライリンゴのなめろう セイジの香り
・卵黄味噌漬け

酢の物
・蓴菜 キウイとバナナのソー酢

焼き物
・北海道産 桜鱒 ほうじ茶燻製味噌幽庵焼き

飯物
・鶏とドライ玉葱の土鍋で和リゾット
・野菜出汁の味噌汁
・漬物
 
※内容は変更する場合がございます

ー夜の空席状況ー

5/17(木)カウンター5席空いております

5/18(金)カウンター5席空いております

5/19(土)カウンター5席空いております

5/20(日)カウンター8席空いております

5/21(月)カウンター2席空いております

5/22(火)カウンター8席空いております

夜のコース
【松風  3800円】
※当日決定ですが事前にお電話下さい
※二名様から

【松蔵  5500円】
※前日までに要予約
※二名様から

【京街道 7500円】
※前日までに要予約   
※二名様から

【松酒  3300円】
※ご飯はつきません 
※お酒を飲まれない方はご遠慮下さい
※1名様から決定

お昼のちょっとコース 1000円
 11時半から13時半まで 

お昼は御予約ができません。
御来店頂いた順番にご案内致しております。
お席をお取りすることもできませんので、
お揃いなってから御来店下さい。

    スタッフ募集
夜 17時〜22時半 週2日〜6日OK
時給 910円以上
仕事 ホールまたは調理補助
未経験OK 経験者OK
まずはお電話下さい0669540202

昼夜ともカウンターのみ
※お座敷はご利用できません
※昼夜とも全席禁煙

#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #野菜 #出汁 #おつまみ #お造り #炭火焼き #土鍋 #炊き込みご飯 #美味しいもん #千林ランチ #千林ディナー #京かい道商店街 #加茂茄子

posted by 松井 at 10:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2018年05月15日

味噌汁

IMG_20180515_221155_490.jpg
理想の料理は“味噌汁”

料理を始めた頃は40歳ぐらいになると正統派というか、分かりやすく言うと“味いちもんめの坂巻勝男”みたいな料理人がつくる料理みたいのをつくっているだろうなぁとなんとなく思っていました。またそんな料理に自然となっていくんだろうなと思っていました。
現在40歳ですが、まだいろいろするのが楽しいので“味噌汁”にはまだ時間がかかりそうです(^.^)

  
   【夜】の松風 3800円

前菜
・南瓜とココナッツミルクの冷製スープ ホタテと雲丹 鈴かぼちゃ

前菜
・最中 
  マスカルポーネで白和え 
  燻製ナッツと燻製ドライフルーツ

椀物
・桜海老真丈 
  万願寺唐辛子 一番出汁

お造り
・本鮪 海苔醤油と本山葵
・縞鯵 旨塩と本山葵

粋な物(お酒を呑まれる方のみお出しします)
・エスニックな鯛
・鯵とドライリンゴのなめろう セイジの香り
・卵黄味噌漬け

酢の物
・蓴菜 キウイとバナナのソー酢

焼き物
・北海道産 桜鱒 ほうじ茶燻製味噌幽庵焼き

飯物
・鶏とドライ玉葱の土鍋で和リゾット
・野菜出汁の味噌汁
・漬物
 
※内容は変更する場合がございます

ー夜の空席状況ー

5/16(水)定休日

5/17(木)カウンター8席空いております

5/18(金)カウンター5席空いております

5/19(土)カウンター5席空いております

5/20(日)カウンター8席空いております

5/21(月)カウンター2席空いております

5/22(火)カウンター8席空いております

夜のコース
【松風  3800円】
※当日決定ですが事前にお電話下さい
※二名様から

【松蔵  5500円】
※前日までに要予約
※二名様から

【京街道 7500円】
※前日までに要予約   
※二名様から

【松酒  3300円】
※ご飯はつきません 
※お酒を飲まれない方はご遠慮下さい
※1名様から決定

お昼のちょっとコース 1000円
 11時半から13時半まで 

お昼は御予約ができません。
御来店頂いた順番にご案内致しております。
お席をお取りすることもできませんので、
お揃いなってから御来店下さい。

    スタッフ募集
夜 17時〜22時半 週2日〜6日OK
時給 910円以上
仕事 ホールまたは調理補助
未経験OK 経験者OK
まずはお電話下さい0669540202

昼夜ともカウンターのみ
※お座敷はご利用できません
※昼夜とも全席禁煙

#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #野菜 #出汁 #おつまみ #お造り #炭火焼き #土鍋 #炊き込みご飯 #美味しいもん #千林ランチ #千林ディナー #京かい道商店街 #味噌汁

posted by 松井 at 22:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

鈴かぼちゃ

IMG_20180515_110512_992.jpg
昨日は昼夜とも満席頂きまして誠にありがとうございます。
本日15日(火)の【夜】は残り2席空いております

“鈴かぼちゃ”
 生食できるカボチャです♪
  
   本日の【夜】の松風 3800円

前菜
・南瓜とココナッツミルクの冷製スープ ホタテと雲丹 鈴かぼちゃ

前菜
・最中 
  マスカルポーネで白和え 
  燻製ナッツと燻製ドライフルーツ

椀物
・桜海老真丈 
  万願寺唐辛子 一番出汁

お造り
・本鮪 海苔醤油と本山葵
・縞鯵 旨塩と本山葵

粋な物(お酒を呑まれる方のみお出しします)
・天竜川の稚鮎天婦羅
・鯵とドライリンゴのなめろう セイジの香り
・卵黄味噌漬け

酢の物
・蓴菜 キウイとバナナのソー酢

焼き物
・北海道産 桜鱒 ほうじ茶燻製味噌幽庵焼き

飯物
・鶏とドライ玉葱の土鍋で和リゾット
・野菜出汁の味噌汁
・漬物
 
※内容は変更する場合がございます

ー夜の空席状況ー

5/15(火)カウンター2席空いております

5/16(水)定休日

5/17(木)カウンター8席空いております

5/18(金)カウンター5席空いております

5/19(土)カウンター5席空いております

5/20(日)カウンター8席空いております

5/21(月)カウンター2席空いております

5/22(火)カウンター8席空いております

夜のコース
【松風  3800円】
※当日決定ですが事前にお電話下さい
※二名様から

【松蔵  5500円】
※前日までに要予約
※二名様から

【京街道 7500円】
※前日までに要予約   
※二名様から

【松酒  3300円】
※ご飯はつきません 
※お酒を飲まれない方はご遠慮下さい
※1名様から決定

お昼のちょっとコース 1000円
 11時半から13時半まで 

お昼は御予約ができません。
御来店頂いた順番にご案内致しております。
お席をお取りすることもできませんので、
お揃いなってから御来店下さい。

    スタッフ募集
夜 17時〜22時半 週2日〜6日OK
時給 910円以上
仕事 ホールまたは調理補助
未経験OK 経験者OK
まずはお電話下さい0669540202

昼夜ともカウンターのみ
※お座敷はご利用できません
※昼夜とも全席禁煙

#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #野菜 #出汁 #おつまみ #お造り #炭火焼き #土鍋 #炊き込みご飯 #美味しいもん #千林ランチ #千林ディナー #京かい道商店街 #沖縄県 #鈴かぼちゃ

posted by 松井 at 11:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2018年05月14日

黒龍 十八号

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“黒龍 十八号”
 ふわっと旨味 飲みおわり爽やか
  
   本日の【夜】の松風 3800円

前菜
・南瓜とココナッツミルクの冷製スープ ホタテと雲丹

前菜
・最中 
  マスカルポーネで白和え 
  燻製ナッツと燻製ドライフルーツ

椀物
・桜海老真丈 
  万願寺唐辛子 一番出汁

お造り
・本鮪 海苔醤油と本山葵
・縞鯵 旨塩と本山葵

粋な物(お酒を呑まれる方のみお出しします)
・天竜川の稚鮎天婦羅
・鯵とドライリンゴのなめろう セイジの香り
・卵黄味噌漬け

酢の物
・蓴菜 キウイとバナナのソー酢

焼き物
・北海道産 桜鱒 ほうじ茶燻製味噌幽庵焼き

飯物
・鶏とドライ玉葱の土鍋で和リゾット
・野菜出汁の味噌汁
・漬物
 
※内容は変更する場合がございます

ー夜の空席状況ー

5/14(月)カウンター6席空いております

5/15(火)カウンター6席空いております

夜のコース
【松風  3800円】
※当日決定ですが事前にお電話下さい
※二名様から

【松蔵  5500円】
※前日までに要予約
※二名様から

【京街道 7500円】
※前日までに要予約   
※二名様から

【松酒  3300円】
※ご飯はつきません 
※お酒を飲まれない方はご遠慮下さい
※1名様から決定

お昼のちょっとコース 1000円
 11時半から13時半まで 

お昼は御予約ができません。
御来店頂いた順番にご案内致しております。
お席をお取りすることもできませんので、
お揃いなってから御来店下さい。

    スタッフ募集
夜 17時〜22時半 週2日〜6日OK
時給 910円以上
仕事 ホールまたは調理補助
未経験OK 経験者OK
まずはお電話下さい0669540202

昼夜ともカウンターのみ
※お座敷はご利用できません
※昼夜とも全席禁煙

#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #野菜 #出汁 #おつまみ #お造り #炭火焼き #土鍋 #炊き込みご飯 #美味しいもん #千林ランチ #千林ディナー #京かい道商店街 #蓴菜 #黒龍 #十八号

posted by 松井 at 10:46| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2018年05月13日

蓴菜 キウイとバナナのソー酢

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本日13日(日)の【夜】は3席空いております。

“蓴菜(じゅんさい) 
    キウイとバナナのソー酢”
  
   本日の【夜】の松風 3800円

前菜
・南瓜とココナッツミルクの冷製スープ ホタテと雲丹

前菜
・最中 
  マスカルポーネで白和え 
  燻製ナッツと燻製ドライフルーツ

椀物
・桜海老真丈 
  万願寺唐辛子 一番出汁

お造り
・本鮪 海苔醤油と本山葵
・縞鯵 旨塩と本山葵

粋な物(お酒を呑まれる方のみお出しします)
・天竜川の稚鮎天婦羅
・鯵とドライリンゴのなめろう セイジの香り
・卵黄味噌漬け

酢の物
・蓴菜 キウイとバナナのソー酢

焼き物
・北海道産 桜鱒 ほうじ茶燻製味噌幽庵焼き

飯物
・鶏とドライ玉葱の土鍋で和リゾット
・野菜出汁の味噌汁
・漬物
 
※内容は変更する場合がございます

ー夜の空席状況ー

5/13(日)カウンター5席空いております

5/14(月)カウンター6席空いております

5/15(火)カウンター6席空いております

夜のコース
【松風  3800円】
※当日決定ですが事前にお電話下さい
※二名様から

【松蔵  5500円】
※前日までに要予約
※二名様から

【京街道 7500円】
※前日までに要予約   
※二名様から

【松酒  3300円】
※ご飯はつきません 
※お酒を飲まれない方はご遠慮下さい
※1名様から決定

お昼のちょっとコース 1000円
 11時半から13時半まで 

お昼は御予約ができません。
御来店頂いた順番にご案内致しております。
お席をお取りすることもできませんので、
お揃いなってから御来店下さい。

    スタッフ募集
夜 17時〜22時半 週2日〜6日OK
時給 910円以上
仕事 ホールまたは調理補助
未経験OK 経験者OK
まずはお電話下さい0669540202

昼夜ともカウンターのみ
※お座敷はご利用できません
※昼夜とも全席禁煙

#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #野菜 #出汁 #おつまみ #お造り #炭火焼き #土鍋 #炊き込みご飯 #美味しいもん #千林ランチ #千林ディナー #京かい道商店街 #蓴菜 #じゅんさい #キウイ #バナナ #ソー酢

posted by 松井 at 11:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会

2018年05月12日

南瓜とココナッツミルク

IMG_20180512_110131_802.jpg
昨日は昼夜とも満席頂きまして誠にありがとうございます。
本日12日(土)の【夜】は二席空いております。

“南瓜とココナッツミルクの冷製スープ ホタテと雲丹”
  
   本日の【夜】の松風 3800円

前菜
・南瓜とココナッツミルクの冷製スープ ホタテと雲丹

前菜
・最中 
  マスカルポーネで白和え 
  燻製ナッツと燻製ドライフルーツ

椀物
・桜海老真丈 
  万願寺唐辛子 一番出汁

お造り
・本鮪 海苔醤油と本山葵
・縞鯵 旨塩と本山葵

粋な物(お酒を呑まれる方のみお出しします)
・エスニックな鯛 
・鯵とドライリンゴのなめろう セイジの香り
・卵黄味噌漬け

焼き物
・北海道産 桜鱒 ほうじ茶燻製味噌幽庵焼き

飯物
・鶏とドライ玉葱の土鍋で和リゾット
・野菜出汁の味噌汁
・漬物
 
※内容は変更する場合がございます

ー夜の空席状況ー

5/12(土)カウンター2席空いております

5/13(日)カウンター8席空いております

5/14(月)カウンター6席空いております

5/15(火)カウンター6席空いております

夜のコース
【松風  3800円】
※当日決定ですが事前にお電話下さい
※二名様から

【松蔵  5500円】
※前日までに要予約
※二名様から

【京街道 7500円】
※前日までに要予約   
※二名様から

【松酒  3300円】
※ご飯はつきません 
※お酒を飲まれない方はご遠慮下さい
※1名様から決定

お昼のちょっとコース 1000円
 11時半から13時半まで 

お昼は御予約ができません。
御来店頂いた順番にご案内致しております。
お席をお取りすることもできませんので、
お揃いなってから御来店下さい。

    スタッフ募集
夜 17時〜22時半 週2日〜6日OK
時給 910円以上
仕事 ホールまたは調理補助
未経験OK 経験者OK
まずはお電話下さい0669540202

昼夜ともカウンターのみ
※お座敷はご利用できません
※昼夜とも全席禁煙

#割烹庵松くら #大阪市 #旭区 #千林 #森小路 #日本料理 #和食 #日本酒 #白ワイン #japanesefood #野菜 #出汁 #おつまみ #お造り #炭火焼き #土鍋 #炊き込みご飯 #美味しいもん #千林ランチ #千林ディナー #京かい道商店街 #かぼちゃ #ココナッツミルク #ホタテ #雲丹

posted by 松井 at 11:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 一期一会