【雲丹のせ豆ご飯】
明日5/15(月)の夜
カウンター 6席空いております
お座敷 1部屋空いております
〜松くら一番人気〜
松蔵コース5500円でどうぞ♪
＊松蔵コースは前日までに御予約が必要です。
〜夜のコース松蔵5500円 全9品〜
日本酒・白ワインと共にどうぞ
先付け
【芋 蛸 南瓜 べったら漬け 加茂茄子】
椀物
【桜海老真丈 天然利尻昆布と鮪節の一番出汁】
造り
【本マグロ 本山葵と海苔醤油で】
【平目 本山葵と唐墨塩で】
粋な物(酒肴)
【鰹納豆醤油】
【エスニックな鯛】
【卵黄味噌漬け】
【苺とピスタチオの白和え】
【50℃の火入れホタテ貝柱 白トリュフ塩】
揚げ物
【若狭の甘鯛天婦羅 ホワイトアスパラガスの天婦羅 酒盗ソース唐墨掛け】
台物
【低温調理した国産ランプ肉藁焼き サラダ 柚子パウダー】
酢の物
【昆布出汁に浸けただけの山中さん家のトマト】
飯物
【土鍋で炊きたて雲丹のせ豆ご飯】
【野菜出汁の味噌汁】
甘味
【ミルクプリン梅酒ゼリー掛け】
【揚げ粟麩 はったい粉掛け】
以上【松蔵コース5500円】でした。
※前日までに御予約が必要です
※内容は変更することがございます
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